– Det här projektet var helt affärskritiskt för oss. Hade det inte fungerat hade det kunnat stoppa hela köket i Källby. Men tack vare noggrann planering och ett starkt teamwork gick övergĂĄngen smidigt. Bara tre dagar efter start kunde vi lasta ut 1 500 pallar till kund, berättar Fredrik DafgĂĄrd, IT-direktör pĂĄ ¶Ů˛ą´Ú˛µĂĄ°ů»ĺ˛ő.

¶Ů˛ą´Ú˛µĂĄ°ů»ĺ˛ő grundades redan 1937 av Gunnar DafgĂĄrd och har genom ĂĄren legat i framkant inom allt frĂĄn djupfrysning till distributionskedjor och mikrovĂĄgsmat. I dag är det ett modernt storföretag med kunder världen över och köket i Källby som centrum för bĂĄde tradition och innovation.

Under flera ĂĄr har de använt Â鶹ԭ´´ som grund för sin IT-infrastruktur. Men i takt med att företaget vuxit och planerar ytterligare expansion, sĂĄg man ett behov av ett mer avancerat system för lagerhantering och logistik. Därför föll valet pĂĄ EWM.

Noggranna förberedelser inför hjärtbytet

För mĂĄnga företag liknar ett byte av lagersystem ett hjärtbyte: verksamheten mĂĄste fortsätta slĂĄ i samma takt, trots att en helt ny kärna kopplas in. PĂĄ ¶Ů˛ą´Ú˛µĂĄ°ů»ĺ˛ő innebar det flera mĂĄnaders intensiv planering och testning.

– Vi har vuxit sĂĄ mycket de senaste ĂĄren att vi mĂĄste anpassa vĂĄr IT-infrastruktur för att kunna fortsätta växa. EWM ger oss fler möjligheter än tidigare, inte minst när det gäller funktionalitet och integration, säger Fredrik Dahl, Supply Chain Director pĂĄ ¶Ů˛ą´Ú˛µĂĄ°ů»ĺ˛ő.

För att minimera riskerna jobbade man nära konsultbolaget , en ledande Â鶹ԭ´´-partner i Norden inom logistik. Tillsammans utförde teamen detaljerade simuleringar där varje steg i driftsättningen testades – frĂĄn godsmottagning och produktion till fakturering.

– Vi ägnade mycket tid ĂĄt att simulera hela driftsättningen precis som om det vore skarpt läge. Vi lade stort fokus pĂĄ att minimera potentiella överraskningar för att skapa en känsla av trygghet och sätta tydliga förväntningar hos alla inblandade, berättar Fredric Sandell, konsult och Â鶹ԭ´´-expert pĂĄ Westernacher Consulting.

Själva övergĂĄngen inleddes en fredag dĂĄ arbetet stoppades för att koppla om systemen. Redan söndag kväll började ¶Ů˛ą´Ú˛µĂĄ°ů»ĺ˛ő starta upp EWM – och linje efter linje sattes i drift igen.

– Jag har varit med om många systembyten, men aldrig något som gått så bra, säger Fredrik Dahl.

900 användare över en helg

Projektets omfattning ska inte underskattas. På bara några dagar fick närmare 900 slutanvändare både ny mjukvara och hårdvara i form av exempelvis surfplattor och handhållna enheter. Samtidigt gick de mest affärskritiska delarna, som inleveranser, produktion och utleveranser, i gång enligt plan.

– Nu är det inte längre systemen som sätter gränser, utan vår egen vilja och förmåga att utmana oss själva. Det är en spännande känsla, säger Fredrik Dahl.

EWM är i dag fullt integrerat med ¶Ů˛ą´Ú˛µĂĄ°ů»ĺ˛ő uppgraderade affärssystem, Â鶹ԭ´´ S/4HANA. PĂĄ sĂĄ sätt fĂĄr man en mer heltäckande översikt av sina logistikflöden – nĂĄgot som är avgörande för ett stort kök och lager där varor mĂĄste förflyttas snabbt och med hög precision.

Tester med självkörande transporter

Förbättrad saldosäkerhet är en direkt effekt av EWM. Med bättre kontroll över var produkter befinner sig kan ¶Ů˛ą´Ú˛µĂĄ°ů»ĺ˛ő planera produktionen och leveranserna mer effektivt. Man ser ocksĂĄ potential för kommande satsningar, som autonoma transportlösningar och mer avancerade robot- och trucksystem.

– Vi kommer att testköra autonoma transportlösningar internt. Först vill vi lära oss hur det fungerar i praktiken och se hur säkert det är. Det handlar inte om att bli av med personal, utan om kompetensöverföring och att ta bort monotona arbetsuppgifter, berättar Fredrik Dahl.

Standard med anpassningar

En av framgĂĄngsfaktorerna är att ¶Ů˛ą´Ú˛µĂĄ°ů»ĺ˛ő, tillsammans med Westernacher Consulting, valt att hĂĄlla sig till Â鶹ԭ´´:s standardlösningar i molnet. Samtidigt krävs vägledning och ibland smĂĄ anpassningar för att man ska kunna fortsätta att arbeta pĂĄ sitt eget unika sätt.

– EWM är betydligt större och mer konfigurerbart än mĂĄnga tror. Utmaningen är ofta att hitta en arbetsmodell som passar varje företag. Här hjälpte vi ¶Ů˛ą´Ú˛µĂĄ°ů»ĺ˛ő att förstĂĄ vilka möjligheter som finns inom standardversionen, säger Fredric Sandell.

För ¶Ů˛ą´Ú˛µĂĄ°ů»ĺ˛ő handlade det därför inte bara om att byta system utan ocksĂĄ om att förfina processerna. MĂĄlet har varit att fĂĄ en plattform som hĂĄller i minst tio ĂĄr och som kan skalas upp i takt med att företaget fortsätter att växa.

Ă„nnu ĂĄterstĂĄr en del finjusteringar och fortsatt förändringsarbete, men redan nu förbereder ¶Ů˛ą´Ú˛µĂĄ°ů»ĺ˛ő nästa steg i sin digitala resa. Till sommaren 2025 är planen att fortsätta satsningen med hjälp av RISE with Â鶹ԭ´´ – och innan ĂĄret är tanken att börja använda Â鶹ԭ´´ Datasphere för att analysera data ännu mer effektivt.

– EWM är bara början. Vi har bara skrapat på ytan av vad systemet kan ge. Nu ska vi dra nytta av alla de nya möjligheterna och se till att vi fortsätter vara en av livsmedelsindustrins tekniska pionjärer, säger Fredrik Dahl.

The post Familjeföretaget ¶Ů˛ą´Ú˛µĂĄ°ů»ĺ˛ő satsar pĂĄ morgondagens leveranser – och banar väg för självkörande truckar appeared first on Â鶹ԭ´´ Sweden Nyheter.