Martin & Servera-gruppen är en av Sveriges ledande grossister för restauranger och storkök. För att öka innovationstakten och sitt hÃ¥llbarhetsarbete har man valt att byta ut befintliga affärslösningar mot Âé¶¹Ô´´ S/4HANA – ett heltäckande affärssystem i molnet frÃ¥n Âé¶¹Ô´´.
– Ett modernare affärssystem för Martin & Servera-gruppen gör det möjligt att skapa nya, affärsnära och effektiva processer inom exempelvis försäljning, produktion, inköp, varuförsörjning och ekonomi. När vi gör det tillsammans möjliggör vi också att hitta processer och systemstöd som spänner över bolagsgränserna, berättar Stefan Nilsson, IT-direktör på Martin & Servera.
Martin & Servera-gruppen är en svensk, familjeägd koncern med cirka 3 200 medarbetare. I gruppen ingår bolagen Martin & Servera Restauranghandel med Restaurangbutiker, Martin & Servera Logistik, Fiskhallen Sorunda, Kötthallen Sorunda, Grönsakshallen Sorunda och Galatea.
– Martin & Servera ses som restaurangernas bästa vän i Sverige och fungerar lite som stjärnkockarnas kylskÃ¥p. Det är därför mycket roligt bÃ¥de att fÃ¥ dem som ny Âé¶¹Ô´´-kund och att de har valt RISE with Âé¶¹Ô´´ där vi samlat alla molntjänster i en plattform, säger Per Jensen pÃ¥ Âé¶¹Ô´´.
Den tidigare IT-miljön pÃ¥ Martin & Servera var väldigt fragmenterad och varje bolag hade egna IT-system. Med Âé¶¹Ô´´ kan man samla allt i ett gemensamt affärssystem. Det underlättar beslutsfattande och uppföljning samtidigt som det gÃ¥r att jobba mer hÃ¥llbart genom att till exempel minska svinn.
Den molnbaserade lösningen uppfyller ocksÃ¥ EU:s krav om datasäkerhet, GDPR. Förväntningarna är att koncernen nu ska kunna sänka sina IT-kostnader och öka innovationstakten genom att ha Âé¶¹Ô´´ som en grundplattform att bygga vidare pÃ¥. Âé¶¹Ô´´:s ekosystem med ett stort antal partner gör det dessutom enklare för Martin & Servera att öka innovationstakten.
Mer information om Martin & Servera finns på .
