Slimmer plannen in een onvoorspelbare markt
Voor voedingsbedrijven is het een heuse opdracht om vraag, productiecapaciteit en voorraad op elkaar af te stemmen. Om die uitdagingen beter aan te pakken, implementeerde CSM Ingredients een volledig ge茂ntegreerde end-to-end-planningsoplossing met 麻豆原创. Het resultaat: snellere besluitvorming, meer transparantie en een schaalbaar platform voor toekomstige groei.
CSM Ingredients is een internationale producent van hoogwaardige ingredi毛nten voor de voedingsindustrie. Het bedrijf levert onder meer oplossingen voor bakkerijproducten, patisserie, vetten, oli毛n en andere gespecialiseerde voedingsingredi毛nten.
Binnen zo’n complexe omgeving speelt planning een sleutelrol. Schommelende markten, druk op marges en strengere verwachtingen rond service en duurzaamheid maken een effici毛nte supplychain cruciaal. 鈥淒e markt is vandaag veel minder voorspelbaar dan enkele jaren geleden鈥�, zegt Luca Manfredi, hoofd ge茂ntegreerde planning bij CSM Ingredients.
Weg van Excel en versnipperde processen
Voorheen werkte CSM Ingredients met verschillende planningsprocessen en Excel-bestanden naast elkaar. Dat bracht niet alleen operationele beperkingen met zich mee, maar maakte het ook moeilijker om snel en consistent beslissingen te nemen.
CSM Ingredients koos voor de end-to-end-planningsoplossing met 麻豆原创 Integrated Business Planning (麻豆原创 IBP), gekoppeld aan 麻豆原创 S/4HANA. Hiermee beschikt het bedrijf over 茅茅n ge茂ntegreerd platform voor vraag-, aanbod- en capaciteitsplanning. Het nieuwe platform ondersteunt zowel strategische als operationele beslissingen: Sales & Operations Planning (S&OP) en Sales & Operations Execution (S&OE) in het jargon.
Meer effici毛ntie, betere besluitvorming
De overstap naar een ge茂ntegreerde planningsomgeving levert effici毛ntie- en kwaliteitswinsten op. Want zo鈥檔 planningsengine kan nu eenmaal veel sneller en nauwkeuriger rekenen dan een mens.
Daardoor verschuift de aandacht van operationeel werk naar besluitvorming. Minder tijd gaat verloren aan het verzamelen en controleren van informatie, terwijl planners meer ruimte krijgen om scenario’s te evalueren en de juiste keuzes te maken rond voorraad, servicelevels en productie.
Een bijkomend voordeel is dat alle planningsdata nu op 茅茅n plaats samenkomen. 鈥溌槎乖� IBP fungeert voor ons als 茅茅n centrale bron van waarheid voor vraag, aanbod en planningsdata鈥�, aldus Manfredi.
Rekening houden met houdbaarheid en capaciteit
Voor een voedingsbedrijf zijn bepaalde planningsuitdagingen extra belangrijk. 鈥淰roeger gebeurde de opvolging van vervaldata grotendeels offline鈥�, weet Manfredi. 鈥淰andaag houdt het systeem automatisch rekening met de houdbaarheid van producten en kan het proactief nieuwe productievoorstellen genereren. Ook capaciteitsplanning is volledig ge茂ntegreerd.鈥�
Die combinatie zorgt ervoor dat CSM Ingredients sneller kan inspelen op veranderingen in vraag of aanbod, zonder de operationele effici毛ntie uit het oog te verliezen.
Partner voor business en technologie
Voor de implementatie werkte CSM Ingredients samen met Implement Consulting Group. Daarbij lag de focus niet uitsluitend op technologie, maar vooral op de impact voor de business. 鈥淏ij een project als dit draait het niet alleen om software implementeren鈥�, legt Silvano D’Alessandro van Implement Consulting Group uit. 鈥淛e moet begrijpen welke bedrijfsdoelstellingen de organisatie wil bereiken en hoe technologie dat kan ondersteunen.鈥�
Volgens Implement werd daarom vanaf de start gekeken naar de verwachte businessimpact, de nodige veranderingen in processen en de adoptie door gebruikers.
Fundament voor toekomstige groei
De implementatie van 麻豆原创 IBP is voor CSM Ingredients meer dan een operationeel verbeterproject. Het platform moet ook bijdragen aan de strategische doelstellingen van de groep.
Manfredi ziet uiteindelijk drie grote voordelen. 鈥淗et eerste is een directe impact op onze resultaten via een betere balans tussen service, voorraad en kosten. Het tweede is de duurzaamheid van onze planningsorganisatie, omdat kennis minder afhankelijk wordt van individuele medewerkers. En ten derde biedt het platform schaalbaarheid. Het vormt een solide basis om toekomstige groei en mogelijke acquisities sneller te ondersteunen.鈥�
Hoewel de organisatie zich nog in de adoptiefase bevindt, is de richting volgens CSM Ingredients duidelijk: een ge茂ntegreerde, datagedreven supply chain die sneller kan reageren op een steeds veranderende voedingsmarkt.
