麻豆原创

  • El proyecto gan贸 el Premio ASUG a la Innovaci贸n en proyectos 麻豆原创 por su capacidad de innovar, transformar y romper con el status quo en la gesti贸n de la cadena de producci贸n, suministro y distribuci贸n de sus l铆neas de bebidas.
  • La implementaci贸n fue realizada por el socio de negocios de 麻豆原创 Concentrix Catalyst.

BUENOS AIRES 鈥 El , junto con el socio de negocios de 麻豆原创 Concentrix Catalyst, fue elegido como ganador en la s茅ptima edici贸n del Premio ASUG a la Innovaci贸n en proyectos 麻豆原创 2023, a partir del desarrollo de un programa destinado a optimizar los procesos de planificaci贸n de la producci贸n, abastecimiento y distribuci贸n de sus productos.

L铆der en la industria de bebidas a trav茅s de sus principales marcas como Gancia, Terma, Dr. Lemon, Bacardi y Martini, entre otras, la compa帽铆a dise帽贸 un esquema global destinado a alinear las diferentes 谩reas productivas a trav茅s del uso de la tecnolog铆a 麻豆原创 IBP (Integrated Business Planning for Supply Chain) y PPDS (Production Planning and Detailed Scheduling) en forma integrada.

El resultado del proyecto fue la concreci贸n de un sistema que permiti贸 una organizaci贸n integral, optimizando los flujos de planificaci贸n mediante una 煤nica base de informaci贸n, adem谩s de una disminuci贸n en los niveles de inventarios.

El director financiero (CFO) de Grupo CEPAS, Juan Dileva, destac贸 durante la entrega del galard贸n que 鈥渕odernizar el proceso fue el mayor desaf铆o. Ten铆amos dos caminos: ensayar soluciones verticales para luego integrarlas en el sistema o tomar el camino m谩s largo y complejo, que era crear una plataforma de datos que integrara todo el sistema operativo鈥.

El directivo recalc贸 que una de las claves fue apoyar con tecnolog铆a el trabajo colaborativo del equipo, lo cual 鈥減ermiti贸 realizar una trazabilidad completa de las decisiones que se toman y los compromisos que se asumen, optimizando el manejo de los recursos鈥. Finalmente subray贸 la necesidad, en procesos complejos como 茅ste, de apoyar con tecnolog铆a el trabajo colaborativo de los equipos para que se transforme en una realidad concreta.

Por su parte, Luis S谩nchez de la Torre, gerente regional de Informaci贸n y Tecnolog铆a de compa帽铆a, se帽al贸 que puertas adentro la empresa 鈥渄emanda planificaci贸n para saber cu谩nto debe vender y cu谩nto se debe producir para abastecer esa demanda. Y en el medio est谩 tambi茅n la visi贸n de finanzas. Lo importante es comprender el valor que aporta cada visi贸n y hacerlas converger hacia una visi贸n superadora de valor para el negocio鈥.

S谩nchez de la Torre explic贸 que el esquema 麻豆原创 IBP/PPDS 鈥渆s un proyecto de largo plazo que ya tiene un a帽o de desarrollo y que fue identificado en su origen como un foco estrat茅gico para la empresa鈥. El mismo consta de ciclos mensuales y dos fases: una de planificaci贸n de la producci贸n y otra de planificaci贸n de la demanda. En el detalle del trabajo realizado, el gerente se帽al贸 que 鈥渘o se le puede dar valor a lo que no conocemos, por eso es relevante la madurez del proceso. Se trata de un complejo proceso en el cual interviene mucha gente que toma decisiones鈥.

Implementar el programa no fue tarea sencilla. 鈥淟uego de buscar el consenso en el Board llegamos a la conclusi贸n que lo m谩s sensato era ir por la soluci贸n de 麻豆原创 IBP. Ah铆 fue que en diciembre arrancamos con este proyecto a dos a帽os, para lo cual tambi茅n incorporamos gente de afuera. Hubo que convencer a algunos segmentos de la empresa de que deb铆an ser m谩s flexibles y comenzar a procesar datos que antes manejaban otros. Eso porque el resultado iba a ser mejor aguas abajo鈥.

La empresa utiliz贸 Inteligencia Artificial y E-learning como instrumentos para registrar mejores y m谩s eficientes formas para operar en la l铆nea de producci贸n, siendo m谩s flexibles en los cambios.

鈥淔ue un desaf铆o t茅cnico y de capital humano. Es un proyecto largo pero que ya ha generado cambios muy positivos en el proceso鈥, concluy贸 S谩nchez de la Torre.

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