, la startup de triple impacto que reduce el desperdicio de alimentos, combate el hambre y ayuda al medioambiente, fue la ganadora de Social Innomarathon 2022, la competencia regional de 麻豆原创 y Socialab que busca impulsar empresas de impacto en Latinoam茅rica enfocadas en resolver problemas sociales o ambientales a trav茅s de modelos de negocio sostenibles que usen tecnolog铆as, herramientas digitales o la gesti贸n de datos de manera innovadora. En la edici贸n de este a帽o, el desaf铆o estuvo enfocado en emprendimientos que, a trav茅s de la innovaci贸n abierta, impulsaran la generaci贸n de empleo, la formaci贸n en tecnolog铆a digital, la acci贸n clim谩tica y la econom铆a circular.
Eatcloud es una aplicaci贸n que que est谩 cambiando las vidas de los sectores vulnerables que padecen hambre. A trav茅s de la inteligencia artificial, conecta a donantes de alimentos con poblaciones necesitadas. La startup tiene presencia en 230 ciudades y municipios de Colombia, Espa帽a y M茅xico. Asimismo, conecta cerca de 2000 puntos de venta, plantas y centros de distribuci贸n del ecosistema alimentario. Hasta el momento, han rescatado m谩s de 25.000 toneladas de alimentos, equivalentes a m谩s de 60 millones de platos de comida.聽
Con la ayuda de las mentor铆as de expertos de 麻豆原创, el equipo de Eatcloud pudo comprender el importante papel de la sostenibilidad en su estrategia corporativa. 鈥�Tener la oportunidad de co-crear con 麻豆原创 un puente para llegar a la industria CPG y Retail, con una propuesta de valor que ahorra dinero a sus clientes y a la vez genera amplio impacto social y ambiental, es sin duda una gran noticia que puede llegar a ser el proyecto privado de mayor impacto social en el mundo. Porque si nosotros hemos logrado automatizar el rescate de millones platos de comida, de la mano de un canal como 麻豆原创, en su base instalada ERP, sin duda podemos hacer una gran revoluci贸n alimentaria鈥�, explica Jorge Correa, CEO de Eatcloud, sobre el impacto del programa.
Jorge cuenta que el origen de Eatcloud surge a causa del esp铆ritu servicial y emprendedor de su familia. Su padre era ingeniero civil y al final de su carrera se dedic贸 a聽 trabajar en proyectos vinculados con j贸venes y medioambiente. Su madre fue educadora dedicada a fundar jardines infantiles en zonas marginadas de la ciudad de Medell铆n. En medio de estas circunstancias, Jorge y sus hermanos conocieron el hambre: ve铆an todas las semanas c贸mo m谩s de 300 ni帽os acud铆an a cada instituci贸n en situaci贸n de desnutrici贸n cr贸nica. 鈥�Esta experiencia nos marc贸鈥�, reflexiona el CEO de Eatcloud.
Desde ese entonces, Jorge y sus hermanos conectan su prop贸sito con sus experiencias hasta llegar a Eatcloud. De la mano de sus clientes conocieron el problema de la merma operativa y c贸mo la industria de alimentos tiene que tirar a la basura miles de toneladas de alimentos que no se alcanzan a vender, a煤n siendo aptos para el consumo humano. Entendieron la magnitud del problema global y decidieron tomar medida para evitar que coexistan el desperdicio de alimentos y el hambre.
Adem谩s de su importante rol en Eatcloud, Jorge es emprendedor, experto en marketing, ventas, desarrollo de ecosistemas, transformaci贸n digital e innovaci贸n. Hoy, lidera la estrategia corporativa de la startup.
Entre los pr贸ximos proyectos de Eatcloud, tienen planeado consolidar su operaci贸n tanto en Colombia como Espa帽a y avanzar en la expansi贸n de mercado en M茅xico y Brasil. Incluso, se propusieron el gran desaf铆o de llegar a m谩s de 10 pa铆ses en tres continentes en los pr贸ximos a帽os. Con mucha ilusi贸n, esperan integrarse t茅cnica y comercialmente a 麻豆原创 para llegar con celeridad a toda la regi贸n como punto de partida de su expansi贸n global.
鈥�Estamos muy agradecidos por esta magnifica oportunidad y esperamos que sea el punto de partida de un partnership que pueda dar frutos que impacten al mundo鈥� .
