í‚¤ì˜¤ìŠ¤í¬ Archives - Âé¶¹Ô­´´ Korea 뉴스센터 Âé¶¹Ô­´´ ì½”ë¦¬ì•„ì— ëŒ€í•œ 뉴스 Thu, 29 Aug 2024 08:11:48 +0000 ko-KR hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.9.4 ì§€ì†ê°€ëŠ¥ ì‹í’ˆ 공급ë§, 160ì¡° ì•„ì´ìФí¬ë¦¼ 시장 ë„ì „ /korea/2023/06/%ec%a7%80%ec%86%8d%ea%b0%80%eb%8a%a5-%ec%8b%9d%ed%92%88-%ea%b3%b5%ea%b8%89%eb%a7%9d-160%ec%a1%b0-%ec%95%84%ec%9d%b4%ec%8a%a4%ed%81%ac%eb%a6%bc-%ec%8b%9c%ec%9e%a5-%eb%8f%84%ec%a0%84/ Fri, 30 Jun 2023 00:25:17 +0000 /korea/?p=5235 7ì›”ì€ ë¯¸êµ­ ì „ì—­ì—서 ì•„ì´ìФí¬ë¦¼ì˜ ë‹¬ì¸ ë§Œí¼ ì§€ì†ê°€ëŠ¥í•œ ì‹í’ˆ 공급ë§ì„ 살펴 보기 ë”± ì¢‹ì€ ë•Œìž…ë‹ˆë‹¤. ì‹í’ˆ 공급ë§ì„ 연결하고 소비ìžì—게 ì§€ì†ê°€ëŠ¥í•œ ì¦ê±°ì›€ì„ 주기 위해 디지털화를 추진 중ì¸...

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7ì›”ì€ ë¯¸êµ­ ì „ì—­ì—서 ì•„ì´ìФí¬ë¦¼ì˜ ë‹¬ì¸ ë§Œí¼ ì§€ì†ê°€ëŠ¥í•œ ì‹í’ˆ 공급ë§ì„ 살펴 보기 ë”± ì¢‹ì€ ë•Œìž…ë‹ˆë‹¤. ì‹í’ˆ 공급ë§ì„ 연결하고 소비ìžì—게 ì§€ì†ê°€ëŠ¥í•œ ì¦ê±°ì›€ì„ 주기 위해 디지털화를 추진 ì¤‘ì¸ ê¸°ì—…ë“¤ì˜ ë…¸ë ¥ì„ Farm to Consume 쇼케ì´ìФì—서 확ì¸í•˜ì„¸ìš”.


글쓴ì´: 수전 게ì¼ëŸ¬(Susan Galer), 번역: ì±—GPT(ChatGPT)

ì œ 기분과 어울리는 ì§€ì†ê°€ëŠ¥í•œ ì›ë£Œë¡œ 만든 비건 ì•„ì´ìФí¬ë¦¼ì€ 줄 서서 기다리는 몇 안ë˜ëŠ” ìƒí’ˆ 중 하나입니다. 올해 올랜ë„ì—서 ê°œìµœëœ ì—서 ì„ ë³´ì¸ ì‡¼ì¼€ì´ìФì—서 맞춤형 디저트를 기다리는 ì‚¬ëžŒë“¤ì„ ë³´ë©´ 저만 좋아하는 ê±´ 아닌 것 같네요.

화련한 색ìƒì˜ 비건 ì•„ì´ìФí¬ë¦¼ 콘과 ì›ë£Œ
ì‹í’ˆ 공급ë§ì„ 연결하고 소비ìžì—게 달콤하고 ì§€ì†ê°€ëŠ¥í•œ ì¦ê±°ì›€ì„ 제공하기 위해 ì‹í’ˆ ê³µê¸‰ë§ ì „ë°˜ì˜ ê¸°ì—…ë“¤ì´ ë””ì§€í„¸í™”ë¥¼ 추진 중입니다. (Getty)

미국 ì•„ì´ìФí¬ë¦¼ì˜ 달 7ì›”ì„ ì•žë‘” 시ì ì¸ ë§Œí¼ í–‰ì‚¬ìž¥ì—서 ì¦ê²¼ë˜ 맛있는 ì¿ í‚¤ì™¶Ä ì¹´ë¼ë©œ ì•„ì´ìФí¬ë¦¼ ê°™ì€ ì§€ì†ê°€ëŠ¥í•œ ì‹í’ˆì„ ìƒì‚°í•˜ëŠ” ì‹í’ˆ 공급ë§ì— 디지털화가 기여하는 ë°©ì‹ì— 대해 ì´ì•¼ê¸°í•˜ê¸° ì°¸ ì¢‹ì€ ë•Œìž…ë‹ˆë‹¤. 기반 키오스í¬ì—서 ì£¼ë¬¸ì„ ë„£ì€ í›„ ì§€ì†ê°€ëŠ¥í•œ 지능형 ì‚°ì—… ê°„ ì‹í’ˆ 네트워í¬ì˜ 완벽한 ë³µì œë³¸ì„ ë‘˜ëŸ¬ë³´ë©° ì‹í’ˆ ê°€ì¹˜ì‚¬ìŠ¬ì„ ì‹¤ê°ë‚˜ê²Œ 보여주는 쇼케ì´ìŠ¤ë¥¼ 통해 ë†ë¶€ì™¶Ä 공급업체, 제조업체, 유통 ë° ì†Œë¹„ìžë¥¼ 연결하는 ì—¬ì •ì„ ì‹œìž‘í•´ 보겠습니다.

ì„ ì²´í—˜í•  수 있는 사파ì´ì–´(Âé¶¹Ô­´´ Sapphire) ëŒ€í™”ì‹ ì‡¼ì¼€ì´ìŠ¤ë¥¼ 살펴보세요. Âé¶¹Ô­´´ì™¶Ä ìƒíƒœê³„ê°€ 성공ì ìœ¼ë¡œ ì‚°ì—…ì„ ë„˜ë‚˜ë“œëŠ” ê°€ì¹˜ì‚¬ìŠ¬ì„ ìš´ì˜í•˜ëŠ” ë°©ì‹ì„ 확ì¸í•˜ì‹¤ 수 있습니다.

지능형 ìžë™í™”를 통한 ë°ì´í„° 기반 ë†ì—…

다른 ì‹í’ˆê³¼ 마찬가지로 ì•„ì´ìФí¬ë¦¼ë„ ì¢‹ì€ ìž¬ë£Œì—서 시작합니다. ì´ë²ˆ 쇼케ì´ìФì—서는 ë†ë¶€ë“¤ì´ 토양 수분, 관개, 작물 ê±´ê°•, ê³¼ì¼ ìˆ™ì„±ë„ ê°™ì€ ìµœì ì˜ ìƒìž¥ ì¡°ê±´ì„ ìœ„í•´ ìžë™ìœ¼ë¡œ ë°­ì˜ ìƒíƒœë¥¼ 측정하고 관리하는 팜봇(¹ó²¹°ù³¾µþ´Ç³Ù)으로 재배한 우수한 í’ˆì§ˆì˜ ìž¬ë£Œë¥¼ 선보였습니다. 쇼케ì´ìŠ¤ì— ì „ì‹œëœ ì‹±ì‹±í•œ ë”¸ê¸°ì™¶Ä ë¸”ë£¨ë² ë¦¬ ì‹ë¬¼ë“¤ì€ ë°ì´í„° 기반 ë†ì—…ì´ ë†ë¶€ë“¤ì´ ì‹ë¬¼ 케어, 비료 주기, ìˆ˜í™•ì„ íš¨ìœ¨ì ìœ¼ë¡œ 관리하는 ë° ì–´ë–»ê²Œ ë„ì›€ì„ ì£¼ëŠ”ì§€ ë³´ì—¬ì¤ë‹ˆë‹¤.

“ì€ ìœ„ì„± ì´ë¯¸ì§€ì™¶Ä ê¸°ìƒ ê´€ì¸¡ì†Œ, 기타 소스ì—서 실시간 정보를 캡처하고 ë¶„ì„하는 íŒŒíŠ¸ë„ˆë“¤ì˜ ìƒíƒœê³„를 통해 ë†ë¶€ë“¤ì—게 통합 ë°ì´í„°ë¥¼ 제공합니다. ì´ ë°ì´í„° 모ë¸ë§ì„ 통한 통찰력으로 ë†ë¶€ë“¤ì€ ì‹ë¬¼ 품질과 작물 ìƒì‚°ëŸ‰ì„ ì§€ì†ì ìœ¼ë¡œ 높ì´ëŠ” ë°©ì‹ìœ¼ë¡œ íš¨ìœ¨ì„±ì„ ë†’ì´ë©´ì„œ ë¹„ìš©ì„ ì ˆê°í•  수 있습니다.”

안야 스트로스ì¼í¼(Anja Strothkaemper), Âé¶¹Ô­´´ ë†ì—…기업 ë° ìƒí’ˆê´€ë¦¬ 글로벌 부문장

스토로스ì¼í¼ ë¶€ë¬¸ìž¥ì€ ì‹í’ˆ ê³µê¸‰ë§ íƒ„ì†Œ ë°œìžêµ­ì˜ 70%ê°€ ë†ìž¥ê³¼ ë°­ì—서 나온 배출량ì´ë¼ê³  전합니다. AI 기반 ë°ì´í„°ì˜ ì¶”ì²œì€ ë†ë¶€ë“¤ì´ 물과 비료를 절약할 ë¿ ì•„ë‹ˆë¼ í† ì§€ ì´ìš©ì„ 조정하고 기후 패턴 ë³€í™”ì™¶Ä ì—너지 ìž¥ì• ì— ëŒ€ì‘하기 위해 비용 효과ì ìœ¼ë¡œ 시장 ë„ì „ì— ë§žê²Œ 작물 í’ˆì¢…ì„ ê²°ì •í•˜ëŠ” ë° ë„ì›€ì„ ì¤ë‹ˆë‹¤.

Ìý´¥Ìý

ì€ ìœ¤ë¦¬ì , 환경ì ìœ¼ë¡œ ì±…ìž„ 있는 ê´€í–‰ì„ ê²½ìŸë ¥ 있고 성공ì ì¸ 모ë¸ì— 완벽 통합한 공급ë§ìž…니다. ì „ì²´ 공급ë§ì´ 투명해야 하며 ì›ìžìž¬ 조달부터 ë¼ìŠ¤íŠ¸ ë§ˆì¼ ë¬¼ë¥˜, 제품 반품, 재활용 프로세스까지 ì§€ì†ê°€ëŠ¥ì„± ì´ë‹ˆì…”í‹°ë¸Œì˜ ë²”ìœ„ë¥¼ 확대해야 합니다.

ì§€ì†ê°€ëŠ¥í•œ ì›ë£Œ 조달과 제품 í¬ìž¥

는 ì‹í’ˆ ê³µê¸‰ë§ ì „ì²´ì—서 중요한 ì—­í• ì„ í•©ë‹ˆë‹¤. ë†ë¶€ê°€ ì•„ì´ìФí¬ë¦¼ì— 들어가는 재료를 조달하는 ì¼ë¶€í„° 소비재 ê¸°ì—…ì´ ì œí’ˆì„ ì œì¡°í•˜ê³  í¬ìž¥í•˜ëŠ” 과정까지 ì´ì–´ì§‘니다. 예를 들어 사탕수수는 ì•„ì´ìФí¬ë¦¼ì— 훌륭한 ë‹¨ë§›ì„ ì„ ì‚¬í•˜ì§€ë§Œ, 10%ì—서 15%ë§Œì´ ì‚¬ìš© 가능한 설탕으로 전환ë©ë‹ˆë‹¤. ì¼ë¶€ ê¸°ì—…ì€ ê¸°ì¡´ì—는 ë²„ë ¸ë˜ ì‚¬íƒ•ìˆ˜ìˆ˜ ì¤„ê¸°ì˜ ì„¬ìœ ì§ˆ ìž”ì—¬ë¬¼ì„ ìƒë¶„해성 펄프 시트로 변환해 ì§€ì†ê°€ëŠ¥í•œ í¬ìž¥ìž¬ë¡œ 활용하고 있습니다.

유연한 ê³µê¸‰ë§ êµ¬ì¶• 방안

저는 ì´ ì‡¼ì¼€ì´ìŠ¤ë¥¼ 통해 ì´ë™í•˜ë©´ì„œ 공급ë§ì˜ ìœ ì—°ì„±ì´ í•µì‹¬ ì£¼ì œìž„ì„ ì•Œê²Œ ë˜ì—ˆìŠµë‹ˆë‹¤. ëœ»ë°–ì˜ ì¼ì´ ë§¤ì¼ ë°œìƒí•˜ëŠ” 세ìƒì—서 ì—°ê²°ëœ ë°ì´í„°ëŠ” ì™¶Ä ë¥¼ 통해 ê° ì¡°ì§ì˜ 성과 지표를 비용, 신뢰성, ì§€ì†ê°€ëŠ¥ì„± ìš”êµ¬ì‚¬í•­ì„ ë¹„ë¡¯í•œ 기업 ëª©í‘œì™¶Ä ëŒ€ì¡°í•´ 대체 공급업체를 찾는 ë° ë„ì›€ì„ ì¤ë‹ˆë‹¤.

저는 ì–´ëŠ ìˆœê°„ ë§ˆì§€ë§‰ì— ìŠˆí¼ë§ˆì¼“ì—서 구매할 ì•„ì´ìФí¬ë¦¼ì˜ ìƒì‚°ì„ 보여주는 깨ë—한 기계 앞으로 ì´ë™í•˜ë©° ë° ê¸°íƒ€ 솔루션ì—서 ë°ì´í„°ë¥¼ 캡처하고 ë¶„ì„í•´ ìƒì‚° 계íšì„ 디지털화하는 ê³¼ì •ì„ ê´€ì°°í–ˆìŠµë‹ˆë‹¤. ì£¼ë¬¸ì´ ë“¤ì–´ì˜¤ë©´ 제조업체는 용량 ë° ê·œì • ìš”ê±´ì„ ì¶©ì¡±ì‹œí‚¤ëŠ” 개방형 ì‹œì„¤ì„ ì‰½ê²Œ ì°¾ì„ ìˆ˜ 있으며, 디지털 íŠ¸ìœˆì„ ì´ìš©í•´ ë°ì´í„°ë¥¼ ì§ì ‘ 공장 ë‚´ ìž¥ë¹„ì™¶Ä ì—°ê²°í•  수 있습니다.

예측 불가능한 세ìƒì˜ ê³µê¸‰ë§ ë¦¬ìŠ¤í¬ ì™„í™” 방안 | 특집 기사

ì—°ê²°ëœ ì„¸ìƒì—서는 ìž‘ì€ ë¬¸ì œë„ ì–¸ì œë“  가치사슬 전반으로 í™•ëŒ€ë  ìˆ˜ 있습니다. 예측 불가능한 세ìƒì—서  리스í¬ë¥¼ 줄ì´ë ¤ë©´? ë””ì§€í„¸í™”ëœ í’ˆì§ˆ 관리, ESG 규제준수, ìƒì‚° ì¶”ì  ë° ì‹¤í—˜ì‹¤ 테스트를 통해 ê³µê¸‰ë§ íŒŒíŠ¸ë„ˆë“¤ê³¼ í˜‘ì—…ì´ ìš©ì´í•´ì•¼ 합니다.

효율ì ì¸ 배송 ê³„íš ë° ë¬¼ë¥˜

ì‹í’ˆì„ 소비ìžì—게 전달하는 ì¼ì€ 정확한 계íšê³¼ ì¶”ì ì´ 필요합니다. 실시간 ë°ì´í„°ëŠ” ì‹œê°„ì— ë§žì¶° 주문 ì§€ì—°ì„ ë¯¸ì—°ì— ë°©ì§€í•  수 있으며, 특히 ì•„ì´ìФí¬ë¦¼ê³¼ ê°™ì€ ìƒí’ˆì˜ 경우 ì´ëŠ” 매우 중요합니다. ë° ê¸°íƒ€ ê³„íš ë° ë¬¼ë¥˜ ì†”ë£¨ì…˜ì€ ê¸°ì—…ì´ ìš´ì†¡ í’ˆëª©ì„ ì¶”ì í•˜ê³  필요한 경우 ì£¼ë¬¸ì„ ìžë™ìœ¼ë¡œ 재지정할 수 있ë„ë¡ ë„ì™¶Äì¤ë‹ˆë‹¤. ì´ë¥¼ 통해 ì°½ê³ ì™¶Ä ìš´ì „ìž ê°„ì— ë°ì´í„°ë¥¼ ì—°ê²°í•´ ì‹ ì†í•œ 하역과 í¬ìž¥, ë°°ì†¡ì´ ê°€ëŠ¥í•©ë‹ˆë‹¤. ê¸°ì—…ì€ íŠ¹ìˆ˜ ì£¼ë¬¸ì— ìš°ì„  순위를 ë‘ì–´ 근처 ì°½ê³ ì™¶Ä ëƒ‰ìž¥ íŠ¸ëŸ­ì˜ ì—¬ìœ  공간 ê°™ì€ ê°€ìš© ìžì›ì„ ì‹ë³„í•  수 있습니다. 팔레트 ë°ì´í„°ëŠ” ì°¨ëŸ‰ì— ì‹£ëŠ” íŒ¨í‚¤ì§€ì˜ ë¬´ê²Œ ë¶„í¬ë¥¼ 시ê°í™”하며, ìš´ì „ìžëŠ” ë°°ì†¡ì„ ê´€ë¦¬í•˜ê¸° 위한 ëª¨ë°”ì¼ ì•±ì—서 ìžì„¸í•œ 정보를 받습니다.

ê³ ê°ì—게 ë” ê°€ê¹Œì›Œì§€ëŠ” ì˜´ë‹ˆì±„ë„ ê²½í—˜

소매 “가게” 안ì—서 ì´ ì•ˆì „í•œ ë°ì´í„°ë¥¼ ê²°í•©í•´ ê°œì¸ ë§žì¶¤í˜• í”„ë¡œëª¨ì…˜ì„ ì œê³µí•˜ëŠ” ë°©ë²•ì„ í™•ì¸í–ˆìŠµë‹ˆë‹¤. ë¸Œëžœë“œë“¤ì€ ì†Œë¹„ìžì˜ 온ë¼ì¸ ìƒí˜¸ìž‘용과 구매 ì´ë ¥, 매장 ë‚´ 쇼핑 행태로 나타나는 ê´€ì‹¬ì‚¬ì— ë”°ë¼ ì˜¤í¼ë¥¼ 맞춤 설정할 수 있습니다. ì´ëŸ¬í•œ 활ë™ê³¼ 외부 시장 ì´ë²¤íЏì—서 í†µí•©ëœ ì‹¤ì‹œê°„ ë°ì´í„°ëŠ” ë¸Œëžœë“œë“¤ì´ ìˆ˜ìš”ë¥¼ 예측하고 유통 ë° ìž¬ê³ ë¥¼ 관리하는 ë° ë„ì›€ì„ ì¤ë‹ˆë‹¤. 예를 들어, ë§¤ë‹ˆì €ë“¤ì€ ê³¼ìž‰ 재고 ìƒí’ˆì— 대한 ê°€ê²©ì„ ì‹ ì†í•˜ê²Œ ì¸í•˜ê±°ë‚˜ ê²½ìŸì‚¬ì˜ í• ì¸ê³¼ ì¼ì¹˜ì‹œí‚¬ 수 있습니다.

“ì†Œë¹„ìž íŠ¸ë Œë“œë¥¼ ì¡°ê¸°ì— ì¸ì§€í•˜ê³  대ì‘하는 ì¼ì€ ì—…ë¬´ì— í° ì˜í–¥ì„ 미칩니다. ê¸°ì—…ë“¤ì€ ëª¨ë“  프로세스를 디지털화해 ìƒíƒœê³„ì™¶Äì˜ ì—°ê²°ì„ ê°•í™”í•˜ê³  ë°ì´í„°ë¥¼ ë§¥ë½í™”í•´ ë” ëª…í™•í•œ 비즈니스 ê²°ì •ì„ ë‚´ë¦¬ëŠ” ë° ì´ˆì ì„ 맞추고 있습니다.”

안야 스트로스ì¼í¼(Anja Strothkaemper), Âé¶¹Ô­´´ ë†ì—…기업 ë° ìƒí’ˆê´€ë¦¬ 글로벌 부문장

글로벌 ì•„ì´ìФí¬ë¦¼ ì‹œìž¥ì€ ì— ì´ë¥¼ 것으로 예ìƒë˜ë©°, ë°”ë‹ë¼ê°€ 가장 í° ì‹œìž¥ ì ìœ ìœ¨ì„ 가지고 있지만 ê¸°ì—…ë“¤ì€ í˜ì‹ ì„ ì´ëŒë©° 새로운 ë§›, ì˜ì–‘ 가치 í–¥ìƒ, ì§€ì†ê°€ëŠ¥í•œ 편ì˜ì„±ì— 대한 ìš”êµ¬ì˜ ì¦ê°€ì— 대ì‘하고 있습니다. 유ì¼í•œ ì•„ì‰¬ì›€ì€ ì§€ì‹ê³¼ ì•„ì´ìФí¬ë¦¼ì— 대한 íƒêµ¬ê°€ ì´ë ‡ê²Œ 맛있는 ëì„ ë³´ê²Œë˜ì—ˆë‹¤ëŠ” 사실ì´ì£ .

  • ì›ë¬¸: , , Forbes.com

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ìŒì‹ 주문 경험과 기술, ë¹„ì¦ˆë‹ˆìŠ¤ì˜ ë¯¸ëž˜ /korea/2022/08/%ec%9d%8c%ec%8b%9d-%ec%a3%bc%eb%ac%b8-%ea%b2%bd%ed%97%98%ea%b3%bc-%ea%b8%b0%ec%88%a0-%eb%b9%84%ec%a6%88%eb%8b%88%ec%8a%a4%ec%9d%98-%eb%af%b8%eb%9e%98/ Wed, 03 Aug 2022 14:10:15 +0000 /korea/?p=3083 ì‚¬ëžŒì˜ ê²½í—˜ì„ ì™„ì„±í•˜ëŠ” 방향으로 ë°ì´í„°ì™¶Ä 업무 프로세를 ì—°ê²°í•  때 ê¸°ìˆ ì˜ ë¯¸ëž˜ê°€ 있습니다. 경험 경제 시대, 초연결 시대, ê°œì¸ ë§žì¶¤í™”ë¡œ 대변ë˜ëŠ” 4ì°¨ ì‚°ì—…í˜ëª… 시대. ì´ ëª¨ë‘를...

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ì‚¬ëžŒì˜ ê²½í—˜ì„ ì™„ì„±í•˜ëŠ” 방향으로 ë°ì´í„°ì™¶Ä 업무 프로세를 ì—°ê²°í•  때 ê¸°ìˆ ì˜ ë¯¸ëž˜ê°€ 있습니다. 경험 경제 시대, 초연결 시대, ê°œì¸ ë§žì¶¤í™”ë¡œ 대변ë˜ëŠ” 4ì°¨ ì‚°ì—…í˜ëª… 시대. ì´ ëª¨ë‘를 관통하는 한 가지 ê·œì¹™ì€ ë°”ë¡œ ì‚¬ëžŒì˜ ê²½í—˜ì„ ì™„ì„±í•´ì•¼ 성공한다는 사실입니다.

글쓴ì´: 박범순(Adam Park)

나홀로 ì‹ë‹¹ì—

ì ì‹¬ ì‹œê°„ì„ í›Œì© ë„˜ê²¨ 나홀로 ë°¥ì„ ë¨¹ì–´ì•¼ í•  때면 회사 ê·¼ì²˜ì˜ ë²„ê±°í‚¹ ë§¤ìž¥ì„ ì°¾ê³¤ 합니다. ì£¼ë¬¸ì„ í•˜ë ¤ë©´ 키오스í¬ì—서 ì›í•˜ëŠ” 메뉴를 고르고, 매장ì—서 먹ì„ì§€ í¬ìž¥ 주문ì¸ì§€ë¥¼ ì„ íƒí•œ 후 결제를 하면 ë˜ì£ . ì˜ìˆ˜ì¦ì— í‘œì‹œëœ ì£¼ë¬¸ 번호를 ë³´ê³  매장 한 ì¼ ì— ìžˆëŠ” 디스플레ì´ë¥¼ 통해 ë‚´ ì£¼ë¬¸ì´ ê³§ 나올지를 알 수 있습니다.

버거킹 셀프 주문 키오스í¬
버거킹 셀프 주문 키오스í¬

회사 근처ì—는 지난 í•´ 중반까지 ìžì£¼ ë‹¤ë‹ˆë˜ ì˜¤ë¬´ë¼ì´ìФ 가게가 있습니다. 단골 가게ë¼ì„œ 그런지 가게 주ì¸ì€ 저를 알아보고 늘 시키는 ì˜¤ëŠ˜ì˜ ìŠ¤íŽ˜ì…œ 메뉴를 ì£¼ë°©ì— ì „ë‹¬í•©ë‹ˆë‹¤. 제가 í•  ì¼ì€ 빈 ìžë¦¬ë¥¼ 찾아 앉아서 나오는 ìŒì‹ì„ 맛있게 먹고 나올 때 결제만 하면 ë˜ì—ˆì£ . 그러다 지난 여름 ê±´ê°• ìƒì˜ ì´ìœ ë¡œ ë‘ì–´ 달 ë™ì•ˆ 가게 ë¬¸ì´ êµ³ê²Œ 닫혀 있어서 ì •ë§ ê±±ì •ì´ ë˜ë”êµ°ìš”.

지난 í•´ 하반기 ëŠì¦ˆë§‰ížˆ 새로 ë¬¸ì„ ì—´ì—ˆê¸°ì— í•œ 번 들렀습니다. 예전 주ì¸ì€ ë³´ì´ì§€ 않고 약간 ì•Œë°”ìƒ ëŠë‚Œì˜ ì§ì›ì´ 저를 ë°˜ê¹ë‹ˆë‹¤. â€œì£¼ë¬¸ì€ í•˜ì…¨ì–´ìš”?â€ë¼ê³  묻길래 “지금 하려구요â€ë¼ê³  답했죠. “아, ì£¼ë¬¸ì€ ì €ê¸° 기계(키오스í¬)로 하셔야 í•´ìš”.â€

ìžíŒê¸° 앞ì—서 ì›í•˜ëŠ” 메뉴를 ì†ê°€ë½ìœ¼ë¡œ 누르는 여성

가만히 보니 버거킹과 비슷한 주문용 키오스í¬ê°€ 있네요. ì£¼ë¬¸ì„ í•˜ê³  결제까지 마치고 ìžë¦¬ì— 앉았죠. ê·¸ëŸ°ë° ì›¬ê±¸. 몇십 ë¶„ì´ ì§€ë‚¬ëŠ”ë°ë„ ìŒì‹ì´ 안나오네요. 답답한 ë§˜ì— ì„œë¹™í•˜ëŠ” 분께 물었죠. “아, 주문서를 주셔야 í•´ìš”.†“네? 무슨 주문서 ë§ì”€ì´ì‹œì£ ?†“주문할 때 ì˜ìˆ˜ì¦ ê°™ì€ ê±° 안 받으셨어요?†“아뇨, 아무 ê²ƒë„ ì•ˆë‚˜ì˜¤ë˜ë°ìš”.â€Â ì•„ë§ˆë„ ì¼ì‹œì ì¸ 기기 결함으로 ì˜ìˆ˜ì¦ ë°œí–‰ì´ ì•ˆëœ ëª¨ì–‘ìž…ë‹ˆë‹¤.

버거킹과 오무ë¼ì´ìФ

ê·¸ëŸ°ë° ìž ê¹. 버거킹 주문과 비êµí•´ 볼까요? ì£¼ë¬¸ì„ í•˜ë©´ 주방으로 주문 ë‚´ìš©ì´ ë°”ë¡œ 전달 ë˜ê³ , ìŒì‹ 준비 여부는 매장내 디스플레ì´ë¥¼ 통해 바로 알 수 있죠. ë‚´ ì£¼ë¬¸ì´ ê³§ 나오겠구나 하고 바로 ë³´ì—¬ ì¤ë‹ˆë‹¤. 전문용어로는 주문 ì§„ì²™ í˜„í™©ì— ëŒ€í•œ ê°€ì‹œì„±ì„ ì œê³µí•˜ëŠ” ì…ˆì´ì£ .

오무ë¼ì´ìФ 가게는 어떤가요? 제가 주문서를 받아서 서빙하는 분한테 전해주면 그걸 ì£¼ë°©ì— ìˆ˜ìž‘ì—…ìœ¼ë¡œ 전달하는 ë°©ì‹ì´ì£ . 그럼, 주문용 키오스í¬ê°€ 하는 ì¼ì€ 뭘까요? 그냥 주문만 받고 마는 건가요? 곰곰히 ìƒê°í•´ 보니 ì •ë§ ê·¸ë ‡ë„¤ìš”. 주문만 받으면 ê·¸ë§Œì¸ ì£¼ë¬¸ìš© 키오스í¬ì¼ ë¿ì´ì£ . “나는 í•  ì¼ì„ 다했으니 나머지는 너í¬ë“¤(서빙 ì§ì›, ì†ë‹˜, 주방 ì§ì› 등)ì´ ì•Œì•„ì„œ í•´â€ë¼ê³  ë§í•˜ëŠ” 것 같네요.

ë‘ ê°€ì§€ ë°©ì‹ì˜ 공통ì ì€ 주문용 키오스í¬ë¼ëŠ” 기계를, 좀 ë” ë„“ê²Œ ë³´ìžë©´ ì‹ ê¸°ìˆ ì„ ë„입했다는 사실입니다. ê·¸ëŸ°ë° ì™œ ì´ë ‡ê²Œ 다른 걸까요?

연결하ë¼. ê²½í—˜ì„ ì™„ì„±í•˜ë¼.

ë²„ê±°í‚¹ì€ ì£¼ë¬¸ ì¹´ìš´í„°ì™¶Ä ì£¼ë°©, 매장 ë‚´ ì†ë‹˜ì„ 오가는 업무 프로세스를 연결하고 ê°ìž 알아야 í•  시ì ì— 필요한 정보를 전달해 í•  ì¼ì„ 알려ì¤ë‹ˆë‹¤. ì£¼ë¬¸ì´ ë“¤ì–´ì˜¤ë©´ 몇 번 ì£¼ë¬¸ì´ ì–´ë–¤ ë‚´ì—­ì¸ì§€ë¥¼ ì£¼ë°©ë„ ì•Œê³  서빙하는 ì§ì›ë„ 알아서 주문 단위로 í¬ìž¥ì´ë‚˜ 매장 ë‚´ ì‹ì‚¬ ì£¼ë¬¸ì„ ì¤€ë¹„í•˜ì£ . 준비를 마치면 주문 처리가 완료ë˜ì–´ ìŒì‹ì´ 나갈 준비가 ë˜ì—ˆìŒì„ 매장 ë‚´ 디스플레ì´ì™¶Ä 서빙 ì§ì›ì˜ 낭랑한 목소리로 알려ì¤ë‹ˆë‹¤.

오무ë¼ì´ìФ 가게는 어떤가요? 기계가 ë„ìž…ë˜ê¸° ì „ì—는 버거킹보다 훨씬 친밀하고 ì¸ê°„ì ì¸ 경험ì´ì—ˆì£ . ì‹ë‹¹ì— 들어서는 순간 저를 알아본 가게 주ì¸ì´ ì£¼ë°©ì— ì£¼ë¬¸ì„ ë„£ê³  ìŒì‹ì´ 준비ë˜ëŠ” ë™ì•ˆ 밑반찬과 ë”°ëˆí•œ ë¶ì—‡êµ­ì„ 세팅해 ì¤ë‹ˆë‹¤. 다 먹고 카드 결제를 하러 카운터로 다가가면 “고맙습니다â€í•˜ë©° 따스한 표정으로 ì¸ì‚¬ë¥¼ 하셨죠.

주문용 키오스í¬ë¼ëŠ” ì‹ ê¸°ìˆ ì„ ì ìš©í•œ ëª¨ìŠµì€ ì–´ë–»ìŠµë‹ˆê¹Œ? 제가 ì£¼ë¬¸ì„ í•˜ê³  주문서를 서빙 담당ìžì—게 ì§ì ‘ ì†ìœ¼ë¡œ 전달하고 ê·¸ ë¶„ì€ ë˜ ì£¼ë°©ì— ì£¼ë¬¸ ë‚´ì—­ì„ êµ¬ë‘로, 맞습니다. 소리 ë‚´ì–´ ì½ì–´ì£¼ì£ . 주문서는 주방 앞 ì¹´ìš´í„°ì— ëŠ˜ì–´ 놓습니다. ì´ëŸ° ë²ˆìž¡í•¨ì´ ì‹«ì–´ í•œì°¸ì„ ì•ˆê°€ë‹¤ê°€ ìµœê·¼ì— ë‹¤ì‹œ ê°”ëŠ”ë° ì—¬ì „ížˆ ê°™ì€ ìƒí™©ì˜ 반복입니다.

ì£¼ë¬¸ì€ ë¹ íŠ¸ë¦¬ê¸° ì¼ì‘¤ê³  순서가 뒤섞ì´ê¸° 마련ì´ê³ . ì†ë‹˜ì€ ìŒì‹ì´ 언제 나올지 알 수조차 없습니다. ë‚´ê°€ 주문한 게 제대로 ì£¼ë°©ì— ì „ë‹¬ ë˜ì—ˆëŠ”ì§€ë„ ì•Œ 수 없죠. ì´ ê²½ìš°ì—는 ì‹ ê¸°ìˆ ì„ ë„입하기는 í–ˆëŠ”ë° ì „ì²´ 업무 프로세스를 연결하거나 ì •ë³´ 전달 ê³¼ì •ì„ ìžë™í™”하려는 아무런 ë…¸ë ¥ë„ í•˜ì§€ 않았습니다. 그래서 오히려 ê¸°ìˆ ì´ ì—†ì—ˆì„ ë•Œë³´ë‹¤ 훨씬 못한 ê²½í—˜ì„ ë‚´ë†“ê²Œ ëœê±°ì£ .

ë¹„ì¦ˆë‹ˆìŠ¤ì˜ ë¯¸ëž˜ëŠ” 사람ì´ë‹¤.

주위를 둘러보면 초연결 세ìƒ, 초연결 시대, 초연결 사회 ë“±ì˜ í‘œí˜„ì„ ì ‘í•˜ê¸° 쉽습니다. 디지털 세ìƒì˜ í•µì‹¬ì´ ë¬´ì—‡ì¸ì§€ 잘 보여주는 사례죠. ì„¸ìƒ ë§Œë¬¼ì„ ì—°ê²°í•˜ë ¤ë©´ ë¬´ì—‡ì„ ì¤‘ì‹¬ìœ¼ë¡œ 연결해야 하는지 ê·¸ 중심, 구심ì ì´ 있어야하죠. 세ìƒì˜ ì¤‘ì‹¬ì€ ì‚¬ëžŒìž…ë‹ˆë‹¤.

ì§ì›ê³¼ ìƒë‹´ ì¤‘ì¸ í–‰ë³µí•œ 커플

ë¹„ì¦ˆë‹ˆìŠ¤ì˜ ì¤‘ì‹¬ë„ ì‚¬ëžŒì´ì£ . ì§ì›ê³¼ ê³ ê°, 파트너, ê³µë™ì²´ ì•ˆì— ìžˆëŠ” 합니다. ë²„ê±°í‚¹ì˜ ì£¼ë¬¸ 경험ì—서 ë³¼ 수 ìžˆë“¯ì´ ì†ë‹˜ì´ 쉽게 ì£¼ë¬¸ì„ í•˜ê³  주문 í˜„í™©ì„ í•œ ëˆˆì— ë³¼ 수 있ë„ë¡ í•˜ë©° ìŒì‹ì´ ë‚˜ì™”ì„ ë•Œ 바로 픽업해서 여유롭게 ì¦ê¸¸ 수 있어야 합니다.

물론 ê¸°ìˆ ì´ ì—†ë”ë¼ë„ 오무ë¼ì´ìФ 가게 사장님처럼 ì†ë‹˜ì„ 헤아리는 마ìŒì´ 있으면 가능합니다. 하지만 규모 ë©´ì—서는 한계가 있죠. ì´ë¥¼ ë„ì™¶Ä주는 기술ì´ë¼ì•¼ 진정으로 ì‚¬ëžŒì„ ìƒê°í•˜ê³  ì´í•´í•˜ë©° 행복한 ê²½í—˜ì„ ì¤„ 수 있습니다.

ë¹„ì¦ˆë‹ˆìŠ¤ì˜ ë¯¸ëž˜ê°€ 사람ì´ë“¯, ê¸°ìˆ ë„ ì‚¬ëžŒì˜ ê²½í—˜ì„ ì™„ì„±í•˜ëŠ” 방향으로 ë°ì´í„°ì™¶Ä 업무 프로세를 ì—°ê²°í•  때 미래가 있습니다. 경험 경제 시대, 초연결 시대, ê°œì¸ ë§žì¶¤í™”ë¡œ 대변ë˜ëŠ” 4ì°¨ ì‚°ì—…í˜ëª… 시대. ì´ ëª¨ë‘를 관통하는 한 가지 ê·œì¹™ì€ ë°”ë¡œ ì‚¬ëžŒì˜ ê²½í—˜ì„ ì™„ì„±í•´ì•¼ 성공한다는 사실입니다. 연결하고 ê²½í—˜ì„ ì™„ì„±í•˜ëŠ” 한 í•´ 보내시기 ë°”ëžë‹ˆë‹¤. 고맙습니다.

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