커피 생산과 제조 분야의 리더들이 으로 회사 전반의 정보를 연결하고 지속가능한 비즈니스를 강화하는 의사결정을 돕습니다. 소비자왶� 기업이 함께 커피를 보다 지속가능한 방식으로 만들어 지구에 도움을 줄 4가지 방안을 확인하세요.

글쓴이: 수전 게일러(Susan Galer)

엄청 뜨겁거나 아이스로 즐기거나, 블랙 아니면 호박 스파이스 라테로 모양을 내거나 간에 커피는 세계에서 가장 인기있는 음료 중 하나입니다. 커피를 통�� 사람들은 얼른 기운을 차리고 건강에 도움도 얻는다는 사람도 있죠. 미국인은 하루에 5억 1천 7백만 컵의 커피를 소비한다고 는 밝힙니다. 미국은 연간 커피 시장 매출 850억 달러로 세계 최대 커피 소비국이죠.

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7월은 미국 전역에서 아이스크림의 달인 만큼 지속가능한 식품 공급망을 살펴 보기 딱 좋은 때입니다. 식품 공급망을 연결하고 소비자에게 지속가능한 즐거움을 주기 위�� 디지털화를 추진 중인 기업들의 노력을 Farm to Consume 쇼케이스에서 확인하세요.

글쓴이: 수전 게일러(Susan Galer), 번역: 챗GPT(ChatGPT)

제 기분과 어울리는 지속가능한 원료로 만든 비건 아이스크림은 줄 서서 기다리는 몇 안되는 상품 중 하나입니다. 올�� 올랜도에서 개최된 에서 선보인 쇼케이스에서 맞춤형 디저트를 기다리는 사람들을 보면 저만 좋아하는 건 아닌 것 같네요.

미국 아이스크림의 달 7월을 앞둔 시점인 만큼 행사장에서 즐겼던 맛있는 쿠키왶� 카라멜 아이스크림 같은 지속가능한 식품을 생산하는 식품 공급망에 디지털화가 기여하는 방식에 대�� 이야기하기 참 좋은 때입니다. 기반 키오스크에서 주문을 넣은 후 지속가능한 지능형 산업 간 식품 네트워크의 완벽한 복제본을 둘러보며 식품 가치사슬을 실감나게 보여주는 쇼케이스를 통�� 농부왶� 공급업체, 제조업체, 유통 및 소비자를 연결하는 여정을 시작�� 보겠습니다.

지능형 자동화를 통한 데이터 기반 농업

다른 식품과 마찬가지로 아이스크림도 좋은 재료에서 시작합니다. 이번 쇼케이스에서는 농부들이 토양 수분, 관개, 작물 건강, 과일 숙성도 같은 최적의 생장 조건을 위�� 자동으로 밭의 상태를 측정하고 관리하는 팜봇(�󲹰������dz�)으로 재배한 우수한 품질의 재료를 선보였습니다. 쇼케이스에 전시된 싱싱한 딸기왶� 블루베리 식물들은 데이터 기반 농업이 농부들이 식물 케어, 비료 주기, 수확을 효율적으로 관리하는 데 어떻게 도움을 주는지 보여줍니다.

“은 위성 이미지왶� 기상 관측소, 기타 소스에서 실시간 정보를 캡처하고 �ѫ��하는 파트너들의 생태계를 통�� 농부들에게 통합 데이터를 제공합니다. 이 데이터 모델링을 통한 통찰력으로 농부들은 식물 품질과 작물 생산량을 지속적으로 높이는 방식으로 효율성을 높이면서 비용을 절감할 수 있습니다.”

안야 스트로스켐퍼(Anja Strothkaemper), �鶹ԭ�� 농업기업 및 상품관리 글로벌 부문장

스토로스켐퍼 부문장은 식품 공급망 탄소 발자국의 70%가 농장과 밭에서 나온 배출량이라고 전합니다. AI 기반 데이터의 추천은 농부들이 물과 비료를 절약할 뿐 아니라 토지 이용을 조정하고 기후 패턴 변화왶� 에너지 장애에 대응하기 위�� 비용 효과적으로 시장 도전에 맞게 작물 품종을 결정하는 데 도움을 줍니다.

지속가능한 원료 조달과 제품 포장

는 식품 공급망 전체에서 중요한 역할을 합니다. 농부가 아이스크림에 들어가는 재료를 조달하는 일부터 소비재 기업이 제품을 제조하고 포장하는 과정까지 이어집니다. 예를 들어 사탕수수는 아이스크림에 훌륭한 단맛을 선사하지만, 10%에서 15%만이 사용 가능한 설탕으로 전환됩니다. 일부 기업은 기존에는 버렸던 사탕수수 줄기의 섬유질 잔여물을 생분��성 펄프 시트로 변환�� 지속가능한 포장재로 활용하고 있습니다.

유연한 공급망 구축 방안

저는 이 쇼케이스를 통�� 이동하면서 공급망의 유연성이 핵심 주제임을 알게 되었습니다. 뜻밖의 일이 매일 발생하는 세상에서 연결된 데이터는 왶� 를 통�� 각 조직의 성과 지표를 비용, 신뢰성, 짶�속가��성 요구사항을 비롯한 기업 목표왶� 대조�� 대체 공급업체를 찾는 데 도움을 줍니다.

저는 어느 순간 마지막에 슈퍼마켓에서 구매할 아이스크림의 생산을 보여주는 깨끗한 기계 앞으로 이동하며 및 기타 솔루션에서 데이터를 캡처하고 �ѫ���� 생산 계획을 디지털화하는 과정을 관찰했습니다. 주문이 들어오면 제조업체는 용량 및 규정 요건을 충족시키는 개방형 시설을 쉽게 찾을 수 있으며, 디지털 트윈을 이용�� 데이터를 직접 공장 내 장비왶� 연결할 수 있습니다.

효율적인 배송 계획 및 물류

식품을 소비자에게 전달하는 일은 정확한 계획과 추적이 필요합니다. 실시간 데이터는 시간에 맞춰 주문 지연을 미연에 방지할 수 있으며, 특히 아이스크림과 같은 상품의 경우 이는 매우 중요합니다. 및 기타 계획 및 물류 솔루션은 기업이 운송 품목을 추적하고 필요한 경우 주문을 자동으로 재지정할 수 있도록 도왶�줍니다. 이를 통�� 창고왶� 운전자 간에 데이터를 연결�� 신속한 하역과 포장, 배송이 가능합니다. 기업은 특수 주문에 우선 순위를 두어 근처 창고왶� 냉장 트럭의 여유 공간 같은 가용 자원을 식별할 수 있습니다. 팔레트 데이터는 차량에 싣는 패키지의 무게 분포를 시각화하며, 운전자는 배송을 관리하기 위한 모바일 앱에서 자세한 정보를 받습니다.

고객에게 더 가까워지는 옴니채널 경험

소매 “가게” 안에서 이 안전한 데이터를 결합�� 개인 맞춤형 프로모션을 제공하는 방법을 확인했습니다. 브랜드들은 소비자의 온라인 상호작용과 구매 이력, 매장 내 쇼핑 행태로 나타나는 관심사에 따라 오퍼를 맞춤 설정할 수 있습니다. 이러한 활동과 외부 시장 이벤트에서 통합된 실시간 데이터는 브랜드들이 수요를 예측하고 유통 및 재고를 관리하는 데 도움을 줍니다. 예를 들어, 매니저들은 과잉 재고 상품에 대한 가격을 신속하게 인하거나 경쟁사의 할인과 일치시킬 수 있습니다.

“소비자 트렌드를 조기에 인지하고 대응하는 일은 업무에 큰 영향을 미칩니다. 기업들은 모든 프로세스를 디지털화�� 생태계왶�의 연결을 강화하고 데이터를 맥락화�� 더 명확한 비즈니스 결정을 내리는 데 초점을 맞추고 있습니다.”

안야 스트로스켐퍼(Anja Strothkaemper), �鶹ԭ�� 농업기업 및 상품관리 글로벌 부문장

글로벌 아이스크림 시장은 에 이를 것으로 예상되며, 바닐라가 가장 큰 시장 점유율을 가지고 있지만 기업들은 혁신을 이끌며 새로운 맛, 영양 가치 향상, 지속가능한 편의성에 대한 요구의 증가에 대응하고 있습니다. 유일한 아쉬움은 지식과 아이스크림에 대한 탐구가 이렇게 맛있는 끝을 보게되었다는 사실이죠.

• 원문: , , Forbes.com

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유용하고 편리한 플라스틱은 우리 생활 곳곳에 파고들었습니다. 이제는 산더미 같은 매립지, 미세 플라스틱 등으로 건강과 환경, 생명을 위협합니다. 따라서 1회용 플라스틱 문제를 줄여 재활용, 재사용, 순환경제에 기여할 방안을 마련할 때입니다.

글쓴이: 고건(Kun Ko)

생명 살리던 플라스틱, 이제는 건강 위협��

천연 플라스틱이라고 들어보셨나요? 산업화 이전에는 동물의 뿔이나 거북이 등 껍질을 가열�� 머리 빗이나 피아노 건반, 당구공, 주사위 등으로 가공했습니다. 열과 압력을 가�� 모양을 만드는 가소성 소재라는 점에서 동물의 뿔과 코끼리 상아, 거북이 등 껍질, 앰버(호박), 고무 등이 천연 플라스틱이라고 할 수 있죠.

문제는 수요가 늘면서 동물을 멸종 위기로 몰고갈 가능성도 커졌다는 사실입니다. 이처럼 값비싼 원료를 대체하고 동물의 생명을 살리는 데 일조한 물질이 바로 합성 플라스틱이죠. 지금은 달라졌지만 초창기의 플라스틱은 이처럼 생명을 살리는 역할도 컸습니다.

지금과 같은 플라스틱 산업이 생겨난 때는 20세기초입니다. 완전한 합성 플라스틱을 만들기 시작했기 때문이죠. 초기에는 원유왶� 천연가스 정제 과정에서 발생하는 폐기물을 활용하자는 취지에서 정유 산업과 화학 산업이 손을 잡고 플라스틱의 원료인 레진을 만들었습니다.

정제 과정에서 나오는 가장 많은 부산물 중 하나가 에틸렌 가스입니다. 이를 플라스틱으로 발전시켜 업계를 선도한 영국 기업이 바로 ICI(임피리얼 케미컬 인더스트리)입니다. �鶹ԭ��의 창업 과정을 함께 한 첫 고객이죠. 그 후 폴리에틸렌을 발명�� 비닐봉지왶� 터퍼웨어, 인공 관절 등에 사용합니다. 경쟁사인 듀퐁도 1930년대 나일론과 테플론을 만들죠. 특히 나일론 스타킹은 곧 바로 전 세계적인 열풍을 몰고 옵니다.

플라스틱은 분��되는 데도 수천년에서 수만년이 걸리지만, 분��가 되어도 문제입니다. 아직 건강에 미치는 영향이 명확히 밝혀지지는 않았지만 분��되어 바다로 흘러 들어간 미세 플라스틱이 폐, 간, 비장, 신장에서 발견되었습니다. 최근 연구에서는 신생아의 태반에서 미세 플라스틱이 검출된 바 있습니다.

플라스틱, 이제는 순환경제 관점이 필요��

가볍고 튼튼하고 저렴한 플라스틱은 이미 우리 생활 곳곳에 파고들었습니다. 포장, 제품, 의료 용품, 건축 자재, 자동차 소재 등 쓰이지 않는 산업을 찾는 게 더 어려울 정도이고, 연간 플라스틱 폐기물은 2019년 기준 3���5천만톤을 기록하고 있습니다. 하지만 재활용율은 9%에 그치며, 많은 플라스틱 폐기물들이 소각 또는 매립되고 상당수가 바다로 흘러들어 ��양 쓰레기가 됩니다.

이는 다시 먹이사슬을 통�� 우리 몸속으로 파고 들어오게 되고, 이로인�� 사람의 혈액과 모유에서 미세 플라스틱이 발견될 정도입니다. 시간이 흘러 2060�Ƅ이 되면 플라스틱 폐기물은 3배 정도 증가�� 10���1천만톤이 될 전망이며, 이는 지속가능한 환경에 매우 큰 위협이 되고 있는 상황입니다.

생산량 줄이고 재활용 늘릴 다양한 규제왶� 제도

플라스틱이 환경에 커다란 영향을 미치면서 플라스틱의 생산량을 줄이고 재활용을 늘리기 위한 다양한 노력들이 펼쳐지고 있습니다. 플라스틱 협약(Plastic Pact), 플라스틱세(Plastic Tax) 등 국가 차원의 법규 및 규제왶� 더불어 엘런 맥아더 재단(Ellen McArthur Foundation) 같은 비영리 기구의 활동, UN 차원의 협약 등이 각 기업과 소비자에게 영향을 주고 있습니다. 이번 글에서는 작년과 올�� 새롭게 발효되기 시작한 플라스틱세에 대�� 자세히 살펴보겠습니다.

���라스틱세는 현재 영국, 포르투갈, 스페인에서 운영되고 있고 이탈리아, 폴란드, 네덜란드 등이 도입을 검토하고 있습니다. ���라스틱세는 자국 기업 뿐 아니라 ��당 국가로 수출하는 수출기업에도 직접적인 영향이 있기 때문에, 우리 기업들도 이에 대한 대비가 필요합니다. 실제로 한국 무역협회에서 2023년 3월 발간한 트레이드 브리프에서도 다양한 EU 환경 규제 중 플라스틱세에 대한 우리 기업들의 영향도를 �ѫ���� 보았을 때 시급성이 매우 높은 항목이라고 언급했습니다.

분절된 환경, 복잡한 보고서, 많은 수작업

���라스틱세는 영역 중 기존의 생산자책�ѫ��홵Ӛ�제도(���ʸ�)왶�는 다르게 월 단위, 분기 단위 리포팅 작업이 요구되며 리포팅 양식도 복잡합니다. 게다가 필요한 정보도 전사적자원관리(ERP), 제품 수명주기 관리(PLM), 포장사양관리시스템 등 개별 시스템에 흩어져 있습니다. 각 시스템에서 ��당 국가에 판매된 정보가 담긴 판매전표왶� ��당 전표에 포함된 제품 정보, ��당 제품의 자재구성표(BOM) 정보, 포장재의 재질 정보, 재질의 재활용 물질 비율, 재활용/재사용 가능여부 등을 반복적으로 계산��야 합니다.

현재는 도입된 국가가 많지 않기 때문에 규제에 대한 대응이 수작업으로 가능할 수 있지만, 유럽연합(EU)을 비롯�� 전 세계적으로 플라스틱 사용에 대한 제한이 강화되면서 플라스틱세의 도입이 증가하는 추세입니다. 따라서 향후에는 통합된 환경에서 시스템을 통한 대응이 필수적입니다. 특히 국내의 경우 플라스틱 포장재를 많이 사용하는 포장소비재(CPG) 산업의 유럽 진출이 늘면서 이에 대한 대응 필요성도 증가하고 있습니다.

제품 정보왶� 경영 정보 통합으로 자동화, 정확도 향상

�����ʵ� 책임설계젵ӡ�(RDP: Responsible Design and Production)라는 솔루션으로 기업의 플라스틱세에 대한 대응을 지원하고 있습니다. 여러 시스템에 흩어진 정보를 효과적으로 통합하고 플라스틱세 리포팅 양식에 대한 유지보수를 효율화하기 위�� 퍼블릭 클라우드 방식으로 운영됩니다.

�鶹ԭ�� 또는 타사 시스템 환경에서 관리되는 제품 정보왶� ERP에서 관리되는 판매 및 자재/제품 정보를 가져왶� 국가 별 플라스틱세 신고에 대한 마스터 정보를 추출하고 계산�� 최종 리포팅 출력을 자동화하는 업무프로세스를 제공합니다. 기업은 데이터의 정확성을 높이고 업무 프로세스 시간을 단축하며 반복 업무를 자동화 할 수 있습니다.

지속가능한 제품 개발을 위한 순환경제를 향하여

세금에 대응하는 보고서(예: 스페인 Form 592, A22)를 자동으로 생성하고, 세금 액수를 정확하고 빠르게 계산하는 일은 중요합니다. 하지만 우리의 궁극적인 목표는 여기서 그치지 않습니다.

�����ʵ� 고객이 기존의 선형경제에서 순환경제로 전환할 수 있도록 지속가능 지표를 갶�시화�� 순환경제 중심의 제품 포트폴리오로 전환하도록 지원합니다. 고객은 �鶹ԭ�� 내에서 제공되는 다양한 인사이트를 기반으로 개선 대상 소재왶� 제품을 신속히 파악하고, 이에 대한 효과를 정확히 �ѫ��합니다. 이렇게 확보한 통찰을 바탕으로 차기 제품은 순환 경제성이 강화된 사양으로 시장에 적기에 출시할 수 있죠. 궁극적으로는 ESG 지표를 개선하고 기업의 이미지도 제고할 수 있습니다.

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리스크가 뉴노멀 시대의 일부로 자리잡은 지금, 2023년 이후 의 미래에 대한 이��가 필수입니다. 캡제미니, NTT, PwC, 펜스테이트, 액센츄어 출신 공급망 전문가들이 제시하는 2023년 최신 공급망 예측을 확인하세요.

글쓴이: 리처드 하월즈(Richard Howells)

“예측은 어렵습니다. 미래에 관한 예측은 특히 어렵죠.” 이왶� 유사한 인용문의 주인공은 닐스 보어, 샘 굿윈, 로버트 스톰 피터슨, 요기 베라 등으로 다양합니다. 그래서 몇 가지 올�� 예측을 준비하면서 몇몇 업계 친구들에게 공급망의 미래에 대한 관점을 공유�� 달라고 요청했습니다. 몇 가지 공통된 테마가 떠오르더군요.

리스크 탄력성이 최고의 화두

공급망의 경우 리스크는 여러 형태로 나타날 수 있습니다. 연결된 글로벌 네트워크의 공급 리스크를 부각시켜준 팬데믹부터 시스템 전반에 걸친 사이버보안 사고, 으로 인한 최근의 비즈니스 당면과제까지, 리스크 탄력성을 갖춘 공급망이 모두에게 필요하다는 사실은 분명합니다.

캡제미니(Capgemini)의 마틴 트리스콜은 이렇게 강조합니다.

“불행히도 위기는 이제 뉴노멀 시대의 일부로 자리한 듯합니다. 일상 운영에만 영향을 주는 게 아니라 공급망 리스크 관리 전략을 재고��야만 합니다.”

딜로이트(Deloitte)의 바디 나라시마무르티는 팬데믹에서 배운 점은 왶� 글로벌 공급 리스크 관리의 필요성이라고 봅니다.

“ 구축은 지속적인 프로세스입니다. 조직은 장기적인 공급망 탄력성을 확보�� 오늘날 글로벌 경영환경의 늘어가는 복잡성과 초연결성에 대처할 것으로 기대합니다.”

2024 공급망 트렌드: 생성 AI가 리스크 탄력성의 근간������특집 기사

불확실성을 이용�� 실험하고 강력��지는 을 가트너는 안티프래자일 공급망이라고 정의합니다. 백신을 맞고 면역력을 키우는 과정과 비슷하죠. 리스크 탄력성을 강화하고 안티프래자일 공급망으로 나아가도록 돕는 공급망 트렌트를 확인하세요.

“민첩성과 ��복탄력성은 계속��서 주요 화두로 자리할 것으로 봅니다. 기업들이 필요한 역량 확보에는 아직 한참 못미치기 때문입니다.” 액센츄어(Accenture)의 미셀 로저의 말입니다.

“조사에 참여한 임원의 90% 가량이 자사 조직에서 제조 부문을 온쇼어링이나 니어쇼오링 하기 위한 직접 투자를 계획 중이라고 밝혔습니다. 여러 고객사에서 중국 + 1 정책을 취하고 있죠. 하지만 지정학적 기류가 공급망에 계속 영향을 주면서 기업들은 리스크를 회피할 대체 소싱 방안을 모색 중입니다.”

렛츠톡 서플라이체인(Let’s Talk Supply Chain)의 창업자 새라 반즈-험프리는 바로 이 점이 리스크 탄력성에 관한 우리의 생각을 바꾸고 있다고 지적합니다.

“기업이 리스크 관리 예산을 어디에 쓰고자 하는지를 기준으로 공급망을 재평가할 전망입니다. 오프쇼어 제조 부문일까요? 재고나 SKU 보유 수준에 대한 투자일까요?”

새라�� 이 공급망 최대 리스크 요인 중 하나라고 봅니다. 가트너 예측에 따르면 오는 2025년까지 전 세계 조직의 35%가 자사의 소프트웨어 공급망에 대한 공격을 경험할 것으로 예측합니다. 이는 2021년보다 3배나 늘어난 수치입니다.

엔티티데이터(NTT DATA)의 지미 디킨슨은 채널과 제품, 지역, 솔루션 전반에서 다각화 된 기업이 2023년 경제 전환기에 리스크를 완화할 가능성이 더 크다고 믿습니다.

“조직의 모든 부분이 거시경제 리스크에 노출되어 있기는 하지만 여러 비즈니스 모델의 구색을 갖추고 있다면 방향 전환(피벗) 능력이 증가합니다.”

생성 AI, 공급망의 게임체인저로 부상������특집 기사

AI는 데이터로 넘쳐나는 에 게임체인저로 부상할 수 있습니다. 당면과제는 이 데이터를 구체적인 직무 기능이나 눈앞의 직무의 비즈니스 맥락에 맞게 활용�� 반복 작업을 자동화하고 최적의 정보왶� 예측, 제안으로 미래 근로자의 역량을 강화하는 데 있습니다.

없이는 지속가능한 비즈니스도 없어

대다수 기업의 목적과 미션 선언문을 보면 을 중심에 두고 있습니다. 기후 위기에 크게 기여하는 글로벌 공급망은 그 한 가운데 위치하며 그 만큼 을 위한 충분한 기회를 제공합니다.

PwC의 제프 브라이너가 설명합니다.

“공급망 조직과 조직 역량은 대다수 기업의 짶�속가��성 활동에서 가장 중요한 위치를 차지합니다. 옳건 그르건 간에 과 의사결정, 보장 등에 필요한 데이터를 만드는 일과 관련된 의무왶� 노력은 초기에는 대체로 공급망 조직의 몫입니다.”

펜실베니아 주립대학교(펜스테이트)의 저스틴 골드스톤 공급망관리 교수는 덧붙입니다.

“조직들이 갈수록 짶�속가��성 이니셔티브를 채택하면서 관련 활동에서 차지하는 공급망의 역할은 더 중요�� 집니다. 공급망은 종종 조직의 환경 영향 측면에서 상당 부분을 차지하기 때문에 환경 영향을 줄이는 데 있어 핵심 영역이 될 수 있습니다.”

이 내용을 전체적인 맥락에서 보자면, 새러 반즈-험프리는 온실가스 배출량의 80% 이상을 차지하고 대기, 토양, 수질, 생물 다양성, 지질 자원 등에 대한 영향의 90% 이상을 차지하는 공급망 부문이 조직 내에서 이러한 대화를 주도��야 한다고 믿습니다.

“비교적 환경 친화적인 탄소 발자국을 갖는 원자재를 이용하고 회사 운영을 그린 에너지원으로 지원하며 신재생 에너지를 강조하는 공급업체왶� 우선 거래하는 일이 가장 중요합니다.”

세러 반즈-험프리 렛츠톡 서플라이체인 창업자

액센츄어의 미셸 로저도 동의합니다.

“탄소 배출량의 60% 이상이 공급망에서 발생하기 때문에 상품을 어디서 제조하고 소비가 일어날 장소로 어떻게 수송할지를 재고할 필요성이 보다 지속가능한 미래를 촉진하는 데 있어 중심이 되어야 합니다.”

가트너, 2024년 10대 전략 기술 트렌드 제시������특집 기사

지금 소개하는 다양한 혁신은 특히 급변하는 AI 시대에 귀사의 비즈니스 목표 달성을 촉진할 수 있습니다. 목적 의식을 가지고 선별한 몇 가지 혁신을 통합한다면 귀사의 디지털 조직을 구축, 보호하고 가치를 창출하는 데 도움이 됩니다.

공급망 가시성: 추적 못하면 측정 못��

리스크 탄력성과 짶�속가��성을 높이려면 현 상황을 제대로 파악하는 데서 출발��야 합니다. 가시성을 확보하지 못한 상태에서 공급망을 어떻게 예측하고 대응할 수 있겠습니까? 공급망 어디에서 배출량과 폐기물이 나오는지 모른다면 짶�속가��성 이니셔티브를 어떻게 달성할 수 있죠? 추적할 수 없다면 전반에서 노예 노동과 불평등이 어디에 존재하는지 어떻게 알 수 있을까요?

“연결된 공급망 생태계왶� 확장 비즈니스 네트워크를 관통�� 흐르는 정보왶� 투명성(갶�싵ӄ�(LoS: line of sight))을 개선할 많은 기회가 남아 있습니다.”

캡제미니의 마틴 드리스콜의 말입니다.

“데이터가 문제입니다. 여러 글로벌 대기업이 내외부적으로 가시성 문제로 여전히 고군분투하는 모습을 목격했습니다.”

액센츄어의 미셀 로저

딜로이트의 바디 나라시마무르티도 덧붙입니다.

“조직은 보유한 데이터의 활용도를 높여 정보에 입각한 의사결정을 지원��야 한다는 과제에 계속 마주하고 있습니다. 조직이 이용할 수 있는 데이터의 양과 종류가 최근 수년간 폭증했지만 이를 의미있고 실행 가능한 실시간 통찰로 ��석하는 능력은 여전히 부족합니다. 기업의 울타리 내부는 물론 보다 폭 넓은 엔드투엔드 가치사슬 전반에 걸친 문제죠.”

NTT DATA의 브랜든 에반스는 이렇게 설명합니다.

“개인적으로 또 조직적으로 발생하는 대량의 데이터를 활용하는 일이 그 어느 때보다 문제가 되고 있습니다. 줄어들 기미조차 보이지 않죠. 이런 데이터를 용으로 축적하고 중앙관리할 전략의 수립은 계속 주요 트렌드로 자리할 전망입니다. 다행히 많은 기업에서 데이터를 활용, �ѫ��, 예측, 공유하면서 비즈니스 개선, 기회 탐지, 벤치마킹 등을 꾀하면서 조직 진단에 나서고 있습니다.”

공급망 임원에 대한 기대 상승

“소원을 빌 때는 신중��야 한다”는 말이 공급망 임원에게 현실로 다가오고 있습니다. 오랫동안 바라던 대로 공급망 임원이 이제 회사의 임원 회의석상에 드디어 함께할 수 있게 되었기 때문이죠.

“글로벌 비즈니스의 2023년 주요 테마 중 하나는 ‘기대‘입니다. 예컨대 오랫동안 추구�� 온 공급망 가시성이 다양한 방식으로 도래했고 경영진은 이제 비즈니스 리더들이 이를 토대로 조치를 취할 것으로 기대합니다.”

스캇 루튼(Scott Luton), 서플라이 체인 나우(Supply Chain Now) 창업자 겸 회장

옛말에도 있듯이 “공급망 리더십은 강심장이 필요합니다.”

공급망 전문가들이 이제 ��복탄력성을 최고 우선순위로 꼽는 이유가 무엇인지, 어떤 대응 계획을 세우고 있는지에 관�� 궁금하다면  최신 연구를 확인하세요.

• 원문: , , Forbes.com

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글로벌 혁신기업 이스트만은 폐기물, 기후, 인구 증가 등 세 가지 짶�속가��성 위기를 동시에 다루며 더 나은 환경과 솔루션을 제시합니다. 이스트만의 전략읶� 분자 재활용이라는 최첨단 기술이 뒷받침합니다.

글쓴이: 수전 게일러(Susan Galer)

시야를 가로막는 일회용 플라스틱 산더미

남아프리카 공화국에서 자란 대니얼 페레이라(Daniel Pereira)는 자신이 다니던 고등학교에서 저 멀리로 남아공 최대 도시 요하네스버그를 볼 수 있었습니다. 그런데 이제는 산더미 같은 일회용 플라스틱 매립지가 시야를 가리고 있죠. 에서 디지털 기술 순환 짶�속가��성 디렉터로 재직 중인 페레이라는 폐기물을 줄일 직업 상의 동기뿐 아니라 매우 개인적인 동기도 있습니다.

최근 열심히 재사용 사발을 찾아 나서는 등 지속가능한 물건만 구하려는 딸 아이에게 영감을 얻은 페레이라 이사는 스페인의 수도 마드리드에서 열린 에서 가장 흥미로운 연사 중 한 사람입니다. 기후 변화 완화, 순환경제 주류화, 평등 사회 건설 등 이스트만의 대담한 짶�속가��성 목표를 제시했습니다.

“저희 이스트만에서는 폐기물, 기후, 인구 증가 등 세 가지 짶�속가��성 위기를 동시에 다루며 더 나은 환경과 순환경제 솔루션을 제시합니다. 제 딸과 후손들은 오래 간직하고픈 플라스틱 용기를 찾아나설 뿐 아니라 입는 옷도 순환 솔루션에서 나온 옷을 원할 것입니다.”

대니얼 페레이라, 디지털 기술 순환 짶�속가��성 담당이사, 이스트만

분자 재활용으로 순환경제 촉진

농업, 소비재, 퍼스널 케어, 운송, 섬유 산업 등에서 오랜 혁신의 역사를 자랑하는 이스트만이라고 ��도 이 회사의 짶�속가��성 목표는 그야말로 야심찹니다.

이스트만은 스코프 1, 2 온실가스 배출량을 2030년까지 3분의 1을 줄이고 2050년까지 �ѫ��중립을 달성하고자 합니다. 또한 화학업계의 선도적인 인종 및 양성 평등 활동도 적극 펼치며 사회의 가장 시급한 요구를 ��결할 제품 혁신에 나서고 있습니다.

이스트만의 전략 뒤에는 화학적 재활용 방식인 기술이라고 하는 최첨단 기술이 있습니다. 기계적 재활용 방식은  플라스틱 병을 잘게 쪼갠 후 녹여 품질이 낮은 다운사이클 품목을 만들거나 매립지로 향하게 되죠. 분자 재활용은 다양한 제품에서 나온 폐플라스틱을 모아 분자 수준으로 분��한 다음 동일하거나 더 높은 품질의 제품을 만듭니다. 페레이라 이사에 따르면 분자 재활용 방식으로 생산된 자재는 전통적인 생산 방식에 비�� 온실가스를 20% 내지 50% 적게 발생한다고 합니다.

“전 세계 플라스틱 제품의 절반 가량이 매립지를 향합니다. 저희 분자 재활용 공정이야말로 진정한 순환 재활용이죠. 플라스틱 폐기물을 무한 재활용할 수 있고 분자의 무결성을 계속 보호하면서 보다 지속가능한 방식으로 새로운 제품을 생산하는 데 투입할 수 있으니까요.”

대니얼 페레이라, 디지털 기술 순환 짶�속가��성 담당이사, 이스트만

이스트만은 오는 2025년까지 매년 2억 5천만 파운드(약 11만 3천톤), 2030년까지는 5억 파운드(22만 7천톤)의 폐기물을 재활용한다는 목표를 세웠습니다.

가치사슬 전반의 데이터 투명성으로 그린워싱 제거

변화하는 규제를 준수하고 짶�속가��성 약속 대비 기업의 진척 현황을 문서화 하는 데 있어 투명한 리포팅에 대한 시장 요구가 늘어나고 있습니다. 이나 같은 기술이 한 데 뒤섞인 재료왶� 여러 파트너사가 연관되어 있는 플라스틱 재활용 부문의 복잡한 리포팅 문제 ��결에 도움이 됩니다. 페레이라 이사는 이스트만이 을 이용�� 추진한 파일럿 프로젝트를 소개했습니다. 그린토큰은 디지털 추적관리 솔루션으로, 블록체인 기반의 디지털 트윈 토큰을 이용�� 가치사슬 상의 각 파트너가 출처 증명에 대한 불변의 기록을 제공할 수 있도록 합니다.

“쓸만한 제품을 얻기 위�� 많은 약품을 혼합한다”고 페레이라 이사는 밝힙니다. “�鶹ԭ��의 그린토큰은 감사 가능한 추적 플랫폼을 제공�� 재활용 재료의 사용량과 이산화탄소(CO2) 배출량, 물 사용량을 포착합니다. 데이터를 토대로 제품에 사용된 재료의 생산자왶� 원산지, 출처 등을 파악합니다. 표준에 따른 제품 인증 여부를 입증하죠. 제일 좋은 건 동네 1인 사업장부터 다국적 기업까지 제품을 소비자의 손에 전달하는 누구나 액세스 할 수 있다는 사실입니다.”

신뢰받는 디지털 데이터가 지속가능한 공급망의 근간

브랜드 신뢰도 개선을 위�� 공급망 전반에서 모든 규모의 조직이 소싱, 설계, 생산, 배송 등 자재 흐름에 관한 정확한 정보를 적시에 공유��야 합니다.

“순환성이 제 몫을 하도록 할 유일한 방안은 하나의 산업으로 함께 일하고 의 중소기업들이 사용하기 쉽고 비용 경제적인 솔루션에 동참하도록 돕는 일입니다. 이를 통�� 조직과 소비자에게 가치를 제공��야 합니다.”

대니얼 페레이라, 디지털 기술 순환 짶�속가��성 담당이사, 이스트만

이야기를 다시 출발점으로 돌려 페레이라의 딸 이야기로 돌아가 볼까요? 우리는 모두 일회용 플라스틱에 대한 의존을 줄이고 싶어 합니다. 올바른 기술이 있다면 즉석에서 재활용 제품의 원산지를 발견할 수 있죠. 바코드만 스캔하면 원자재 소싱부터 생산, 배송에 이르는 완벽한 이력을 확인할 수 있습니다. 눈길이 닿는 곳 저 끝까지 일회용 플라스틱으로 넘쳐나는 매립지 대신에 우리 모두 조금씩 힘을 더한다면 보다 건강한 미래를 위�� 행동을 바꾸고 지구의 풍경도 바꿀 수 있습니다.

• 원문: , , Forbes.com

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