고급 기술 Archives - Â鶹ԭ´´ Korea 뉴스센터 Â鶹ԭ´´ 코리아에 대한 뉴스 Sun, 25 Aug 2024 10:13:19 +0000 ko-KR hourly 1 https://wordpress.org/?v=7.1.4 세계 커피의 날, 지속가능한 공급망 완성할 4가지 방안 /korea/2023/09/%ec%84%b8%ea%b3%84-%ec%bb%a4%ed%94%bc%ec%9d%98-%eb%82%a0-%ec%a7%80%ec%86%8d%ea%b0%80%eb%8a%a5%ed%95%9c-%ea%b3%b5%ea%b8%89%eb%a7%9d-%ec%99%84%ec%84%b1%ed%95%a0-4%ea%b0%80%ec%a7%80-%eb%b0%a9%ec%95%88/ Wed, 27 Sep 2023 04:51:58 +0000 /korea/?p=5982 커피 생산과 제조 분야의 리더들이 디지털 전환으로 회사 전반의 정보를 연결하고 지속가능한 비즈니스를 강화하는 의사결정을 돕습니다. 소비자왶Ä 기업이 함께 커피를 보다 지속가능한 방식으로 만들어 지구에...

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커피 생산과 제조 분야의 리더들이 으로 회사 전반의 정보를 연결하고 지속가능한 비즈니스를 강화하는 의사결정을 돕습니다. 소비자왶Ä 기업이 함께 커피를 보다 지속가능한 방식으로 만들어 지구에 도움을 줄 4가지 방안을 확인하세요.


글쓴이: 수전 게일러(Susan Galer)

엄청 뜨겁거나 아이스로 즐기거나, 블랙 아니면 호박 스파이스 라테로 모양을 내거나 간에 커피는 세계에서 가장 인기있는 음료 중 하나입니다. 커피를 통해 사람들은 얼른 기운을 차리고 건강에 도움도 얻는다는 사람도 있죠. 미국인은 하루에 5억 1천 7백만 컵의 커피를 소비한다고 는 밝힙니다. 미국은 연간 커피 시장 매출 850억 달러로 세계 최대 커피 소비국이죠.

커피 한 잔을 들고 미소 짓는 여성
커피 생산과 제조 분야의 리더들이 디지털 전환으로 회사 전반의 정보를 연결하고 지속가능한 비즈니스를 강화하는 의사결정을 돕습니다. (Getty)

매년 10월 1일은 세계 커피의 날입니다. 벌써 다음 주로 다가온 이 날을 앞두고 소비자왶Ä 기업 모두 이처럼 사람들이 즐겨찾는 음료를 만드는 지속가능한 공급망을 진지하게 살피고 있습니다. 갈수록 많은 소비자가 윤리적으로 조달하고 지속가능하게 생산한 커피에 관심을 보이며 기업이 투명하고 사회적 책임 있는 관행을 채택하도록 압력을 넣고 있죠.

지속가능 식품 공급망, 160조 아이스크림 시장 도전 | 특집기사

7월은 미국 전역에서 아이스크림의 달인 만큼 지속가능한 식품 공급망을 살펴 보기 딱 좋은 때입니다. 식품 공급망을 연결하고 소비자에게 지속가능한 즐거움을 주기 위해 디지털화를 추진 중인 기업들의 노력을 Farm to Consume 쇼케이스에서 확인하세요.

기업은 여기에 덧붙여 갈수록 늘어나는 독일 공급망 실사법 같은 정부 규정도 준수해야 합니다. 이 규정에 따르면 기업은 공급망 전반의 협력사 모두의 행동에 대한 책임을 지도록 하고 있습니다. 규제 대상으로는 아동 노동, 노예 노동, 저임금, 환경에 피해를 주는 조달 및 제조 등의 비윤리적 활동이 포함됩니다.

소비자왶Ä 기업이 함께 커피를 보다 지속가능한 방식으로 만들어 지구에 도움을 줄 4가지 방안을 소개합니다.

공정 무역 커피 요구하기

지속가능성 여정은 종종 외딴 농가에서 커피 원두를 재배하고 수확하는 개발도상국에서 주로 시작합니다. 소규모 농가에서는 지속가능한 생계를 위해 생산성을 높일 방안이 필요하죠. 커피 원두 재배자는 현장 인부들에게 공정하고 공평한 임금을 지불해야 합니다. 원두를 포장해 팔레트에 싣고 전 세계 가공 시설로, 나아가 최종 소비자의 컵에 이르도록 돕는 유통업체 직원들도 마찬가지죠. 몇몇 경우에는 소비자가 즐겨찾는 커피의 원산지를 찾아보고 공급망을 구성하는 기업들에 대한 까지 확인합니다.

기업은 고급 기술을 적용해 커피 원두가 농가에서 소비자까지 이르는 여정에 관한 정보를 포착합니다. 디지털 전환으로 데이터 통찰을 얻고 이를 바탕으로 농가에서는 지속가능한 농지 활용과 경제적 웰빙 같은 장기적인 목표 달성에 도움을 얻습니다.

ESG 2.0 시대, 공급업체 리스크 관리 방안 | 특집기사

ESG는 더 넓은 시각으로 리스크를 파악하고 기회를 발견하며 이해관계자왶Ä의 지속가능한 미래를 만드는 경영 전략입니다. 그런데 을 구성하는 공급업체가 지닌 리스크를 파악하기는 어렵습니다. 그래서 실시간 가시성 확보를 돕는 자동화가 필요합니다.

대표적인 사례가 바로 우간다의 사회적 기업입니다. 소규모 농가왶Ä 커피 생산자로 이루어진 생태계왶Ä 긴밀하게 협력해 묘목에서 수출까지 전체 공급망의 디지털 전환을 추진했습니다. 로 이 사회적 기업은 수작업 시스템 비중을 90% 줄였습니다. 농가에서는 데이터 투명성 확대로 공정 가격 책정, 열대우림연맹(RFA: Rainforest Alliance) 인증 등 지속가능한 커피 생산에 도움을 얻습니다.

순환경제를 위한 제품 디자인과 포장

포장은 지속가능경영 관행에서 큰 비중을 차지합니다. 특히 의 경우 우리가 매일 아침 즐기는 커피 한 잔을 포함해 전 세계 이산화탄소 배출량의 45%를 차지합니다. 하지만 꾸준히 ESG에 초점을 둔 기업에는 시장 기회 측면에서 좋은 소식이 있습니다. 지난 2021년 936억 달러 규모로 평가된 글로벌 소비재 규모가 오는 2031년까지 1,906억 달러에 이를 것으로 추산 됩니다.

더욱이 기업들은 이제 자재 사용량 중심으로 포장재를 모니터링 하던 단순한 방식에서 벗어나고 있습니다. 몇몇 기업은 자재 디자인과 생산을 법적 의무조항과 기업의 지속가능성 약속에 비추어 추적 관리합니다. 데이터 투명성 덕분에 이들 기업은 자재 흐름에 대한 이해를 넓히고 어디서 낭비가 생기는지 파악해 미래를 위해 재활용 가능한 제품 디자인과 포장 방식을 탐구합니다.

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디지털 혁신은 조직이 운영 전반에 디지털 기술을 내장하는 활동입니다. 이를 통해 기업은 변화하는 시장에 대응하고 고객에게 더 나은 서비스를 제공함으로써 사업을 확장하고 경쟁력을 강화할 수 있습니다.

커피 제조사, 디지털 전환으로 지속가능한 비즈니스

인력 부족, 악천후, 기타 예상치 못한 사건들로 인해 커피 원두의 이동은 언제든 지장을 받을 수 있습니다. 커피 생산과 제조 분야의 리더들이 디지털 전환으로 회사 전반의 정보를 연결하고 지속가능한 비즈니스를 강화하는 의사결정을 돕습니다.

전 세계 120여 개국 시장에서 유명한 커피메이커를 파는 유수의 소형 가전 기업은 전체 가치사슬의 초점을 고객에게 다시 맞추기 위해 을 선택했습니다. 이 회사는 보다 수익성 높고 지속가능한 제품을 파악할 수 있도록 연결된 데이터로 리스크왶Ä 기회를 보다 잘 예측, 관리하고 있습니다.

데이터로 지속가능한 커피 원두의 여정 그리기

지속가능한 비즈니스는 커피 공급망 전반으로 확장되어 결국에는 여러분이 즐겨찾는 커피가 인근의 커피숍과 식료품점에 도착합니다. 기업의 약속과 정부 의무규정에 구속을 받는 이들 기업은 고급 기술을 적용해 귀중한 정보를 포착합니다.

“저희 회사에서는 지속가능성을 폐기물 제로, 불평등 제로, 배출량 제로 등 세 가지로 정의합니다. 제 커피메이커에 도달할 때까지 커피 원두는 얼마나 긴 여행을 할까요? 제조업체로서 엔드투엔드(종단간) 프로세스를 개선해 리스크를 완화하고 회복탄력성을 개선할 방안은? 이동과 생산 과정 모두에서 배출량을 줄일 방안은? 소비자왶Ä 기업 모두 이처럼 중요한 질문에 대한 답을 찾고 있습니다.”

리처드 하월즈(Richard Howells) Â鶹ԭ´´ 솔루션 관리 및 마케팅 부사장

실제로 기업은 사람들이 원하는 바가 무엇인지 귀담아 듣고 있습니다. 조사 결과 친환경 제품에 대한 고객의 요구로 인해 식음료 업체 의사결정권자의 30% 가량이 지속가능성을 확대하는 방향으로 변화를 추진할 동기 부여를 받는 것으로 나타났습니다.

커피 농장에서 우리 손 안의 커피 컵까지 이동하는 길에는 기후 변화의 영향과 물류 차질, 인력 부족 사태, 규제까지 다양한 당면과제로 가득합니다. 우리 모두 잔을 들어 커피 공급망 전반의 협업을 응원하고 모두가 소중히 여기는 일상 음료의 보다 지속가능하고 공평한 흐름을 도모했으면 좋겠습니다.

리스크 탄력적이고 지속가능한 공급망으로 가는 길에 오르는 방안에 관해 자세히 알고 싶다면 를 다운 받으세요.

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중견기업 클라우드 성공비결: 고객여정 상호연결 /korea/2022/07/%ec%a4%91%ea%b2%ac%ea%b8%b0%ec%97%85-%ed%81%b4%eb%9d%bc%ec%9a%b0%eb%93%9c-%ec%84%b1%ea%b3%b5%eb%b9%84%ea%b2%b0-%ea%b3%a0%ea%b0%9d%ec%97%ac%ec%a0%95-%ec%83%81%ed%98%b8%ec%97%b0%ea%b2%b0/ Fri, 29 Jul 2022 07:21:18 +0000 /korea/?p=2753 이번 팬데믹 사태로 얻은 교훈이 있다면 대응력 높은 엔드투엔드 고객경험의 중요성입니다. 하지만 부상하는 수요를 예측하고 신속하게 대응하기 위해 적응하는 일만으로는 중견기업이 매출을 늘리고 비용을 억제하기에는 충분치...

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이번 팬데믹 사태로 얻은 교훈이 있다면 대응력 높은 엔드투엔드 의 중요성입니다. 하지만 부상하는 수요를 예측하고 신속하게 대응하기 위해 적응하는 일만으로는 중견기업이 매출을 늘리고 비용을 억제하기에는 충분치 않습니다.

이에 덧붙여 조직은 기술을 수용해 공정 가격 제품을 내놓고 고객이 쇼핑하는 곳을 파악하며 인력이 생산성 높게 일하도록 지원해야 하죠.

Â鶹ԭ´´ 후원으로 진행된 조사에 따르면 디지털 이니셔티브를 통해 전환에 성공한 은 다음과 같은 효과를 누리고 있습니다.

  • 10% 이상의 매출 손실을 경험할 가능성이 10% 더 낮습니다.

  • 성장 기회를 파악할 가능성은 10% 더 높습니다.

그런데 가장 중요한 사실은 중단 사태왶Ä 인력 부족 문제의 충격을 완화할 준비가 더 잘 되어 있어 매출과 성장을 보호할 수 있다는 점입니다.

구글 클라우드뷰(Google Cloudview)의 로힛 카마스(Rohit Kamath) Â鶹ԭ´´ 전략 및 아키텍처 부문 파트너 기술 리더는 IDC의 조사 결과야말로 가 사업 성장을 촉진하고 수요에 보조를 맞추며 비용을 억제하는 데있어 핵심적인 역할을 한다는 사실을 명확히 입증한다고 믿습니다.

“클라우드는 인프라를 제공할 뿐 아니라 네트워킹, 보안, 스토리지는 물론 백업과 고가용성/재해복구 조율과 관련해 필요한 제반 소프트웨어왶Ä 자동화 등을 제공한다”면서 “IT 부서가 보유한 직무기술 체계를 바꾸는 것만으로도 조직은 자체 데이터 센터 운영 없이도 시장 역학과 규정 변경, 규제준수 요건 등에 대응할 수 있습니다.”

중견기업: 디지털 차별화로 미래 성장 촉진

대다수 기업이 보통 잘못 생각하는 부분은 우수한 고객경험의 정의왶Ä 관련이 있습니다. 지금 이 순간 고객을 행복하게 하면 충성도왶Ä 유지율을 높일 수 있다고 믿는거죠. 슬픈 현실은 이처럼 단기적인 이득이 지속적인 매출 신장을 보호가거나 구축하는 데 그다지 도움이 되지 않는다는 사실입니다.

고객이 진짜 원하는 건? 큰 문제 없이 기대한 대로 니즈를 충족하는 믿을 수 있는 경험!

이런 종류의 경쟁우위를 확보하려면 수요 변화를 감지하고 고객 중심형 제품을 개발하며 자원을 실시간으로 배치해 새로운 기회가 생기면 바로 포착할 수 있어야 합니다. IDC 연구 결과는 중견기업이 상호연결된 시스템으로 이러한 장점을 가장 크게 누릴 수 있다고 제시합니다.

고객의 관점에서 파급효과를 살펴보면 왶Ä 같은 고급 기술의 가치는 모든 비즈니스 애플리케이션을 서로 연결하는 데서 나옵니다.

고객은 재무 모듈이나 출하 모듈, 고객관계관리 애플리케이션 등과 각각 상호작용하지는 않습니다. 과 상호작용하므로 이들 시스템을 상호연결해 대응력 있는 단일 네트워크로 운영해야 할 명확한 이유이기도 합니다.

상호연결된 시스템은 기업으로 하여금 부서왶Ä 시스템, 고객 전반에 걸쳐 IT 부서의 개입 없이도 어떤 일이 진행 중인지 파악할 수 있도록 합니다. 클라우드 플랫폼의 지원을 받으면 시스템의 경제성은 더욱 높아집니다. 과 대화형 AI, 지능형 챗봇, 차세대 ERP, 비즈니스 기술 플랫폼 등 고급 기술을 필요할 때만 이용할 수 있도록 돕기 때문이죠.

“클라우드로의 이동은 인프라의 현대화뿐 아니라 무한한 확장성을 제공합니다. 기본적인 아이디어는 기업의 민첩성을 높여 새로운 오퍼링과 최신 기술, 새로운 가능성을 채택하도록 하자는 데 있다”고 카마스는 조언합니다.

중견기업 클라우드 혁신 방안에 관한 카마스의 조언

  1. 인공짶ĵç¥과 알고리즘 적용으로 기존 데이터에서 새로운 통찰을 온프레미스 기술보다 더 쉽게 효율적으로 확보
  2. 소프트웨어 클라우드(SaaS) 오퍼링 채택으로 업무 프로세스 개선. 조직은 새로운 항목을 시도해 볼 옵션이 생겨 빨리 실패하고 큰 시간 낭비 없이 다음 혁신으로 이동할 자유 확보
  3. 신규 오퍼링의 이점 활용. 마이크로서비스를 비롯한 서버리스 기술이나 클라우드 기능을 활용하고 가능한 모든 부문에서 비용 절감
  4. 새로운 시장 오퍼링 시험 적용. 다양한 벤더의 최신 오퍼링을 적용해 요건 변화에 따라 어떤 오퍼링이 기업에 가장 효과적인지 판단

중견기업이 실현할 수 있는 또 다른 중요한 도입효과는 모든 채널에서 고객이 회사 및 제품과 관여하는 방식입니다.

예컨댶Ä 를 활용해 마케팅 메시지왶Ä 촉진 활동을 맞춤화하고 고객 여정을 풍성하게 만들 수 있습니다. 시간이 갈수록 그러한 개인화는 고객 행동이 변화해도 인공짶ĵç¥과 예측분석의 도움으로 일관되게 연관성과 효과성 높은 고객 경험과는 불가분의 관계로 자리잡게 됩니다.

고객의 선택마다 그 뒤에 숨은 진짜 이유 파악

성공하는 회사를 만들 때 비즈니스 리더는 고객이 경쟁사 대비 어떤 이유로 자사의 제품을 선택하는지 묻곤 합니다. 궁극적으로 그 답은 고객 경험의 품질과 차별화를 향합니다.

하지만 전 세계 각지의 경쟁 브랜드왶Ä 제품에 고객들이 액세스할 수 있게 되면서 이러한 질문은 기업에 새로운 차원의 중요성을 더하고 있습니다.

다행히도 클라우드왶Ä 여타 지능형 기술의 도움으로 이들 기업은 수급 충격파를 감지하고 비상 대책을 가동하는 수준을 넘어 상호연결된 고객 여정을 창출하고 수요 이행과 사업 성장 사이의 올바른 균형을 잡고 있습니다.

  • 원문: , Â鶹ԭ´´ Brand Voice, Forbes.com

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