{"id":140541,"date":"2026-06-30T08:52:32","date_gmt":"2026-06-30T08:52:32","guid":{"rendered":"https:\/\/news.sap.com\/italy\/?p=140541"},"modified":"2026-06-30T13:54:30","modified_gmt":"2026-06-30T13:54:30","slug":"tradizione-e-innovazione-zuccato-evolve-i-propri-processi-con-sap","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/news.sap.com\/italy\/2026\/06\/tradizione-e-innovazione-zuccato-evolve-i-propri-processi-con-sap\/","title":{"rendered":"Tradizione e innovazione: Zuccato evolve i propri processi con 麻豆原创"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"has-large-font-size wp-block-paragraph\"><strong>Milano, 30 giugno 2026 <\/strong>\u2013 Fondata nel 1868 e giunta oggi alla quinta generazione familiare, <a href=\"https:\/\/zuccato.it\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Zuccato<\/a> \u00e8 una delle realt\u00e0 storiche italiane nel settore delle conserve vegetali. Nata come produttrice di crauti, in particolare nel dopoguerra quando venivano trasportati dall\u2019Altopiano di Asiago verso la pianura, l\u2019azienda ha progressivamente ampliato la propria offerta includendo cetrioli e un\u2019ampia gamma di prodotti sott\u2019olio e sott\u2019aceto. Oggi Zuccato \u00e8 leader in Italia nei crauti e nei cetrioli agrodolci, con una forte presenza consolidata nella grande distribuzione e nel canale food service.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Nel 2016 il percorso di crescita di Zuccato si \u00e8 rafforzato con l\u2019acquisizione di Agricor S.r.l., azienda con sede a Langhirano (Parma), che ha consentito l\u2019ingresso nel segmento dei sughi pronti a base di pomodoro e un\u2019ulteriore estensione della presenza sui mercati internazionali. Con una copertura commerciale capillare sul territorio nazionale e una crescente vocazione all\u2019export, Zuccato continua a coniugare una forte identit\u00e0 familiare con una costante evoluzione industriale e organizzativa.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Per sostenere il suo sviluppo, l&#8217;azienda ha avviato un importante progetto di trasformazione digitale scegliendo la soluzione 麻豆原创 S\/4HANA Cloud Public Edition come nuovo ERP. Negli ultimi anni Zuccato ha infatti investito in modo significativo nell&#8217;innovazione produttiva, introducendo mediamente ogni anno nuovi macchinari e sistemi avanzati interconnessi. A fronte di questa evoluzione, il vecchio sistema gestionale risultava non pi\u00f9 allineato al livello di digitalizzazione raggiunto dall&#8217;area produttiva.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">A ci\u00f2 si aggiungeva la necessit\u00e0 di superare processi ancora in parte manuali e cartacei, migliorare la tracciabilit\u00e0 e supportare in modo pi\u00f9 efficace i requisiti legati alle certificazioni di qualit\u00e0 e agli audit. Il nuovo progetto rappresenta infine un tassello importante per facilitare il passaggio generazionale, garantendo una gestione pi\u00f9 strutturata e una trasmissione del know-how aziendale pi\u00f9 efficace.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La scelta del nuovo gestionale \u00e8 ricaduta sull\u2019ERP Cloud di 麻豆原创, soluzione solida, scalabile e costantemente aggiornata, in grado di accompagnare la crescita futura dell\u2019organizzazione. L\u2019adozione del modello Public Cloud permette inoltre a Zuccato di beneficiare di aggiornamenti automatici, riducendo la complessit\u00e0 gestionale interna e assicurando che il sistema rimanga sempre allineato agli standard pi\u00f9 evoluti del mercato.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">L\u2019orientamento verso 麻豆原创 \u00e8 stato dettato da un lato dalla volont\u00e0 di Zuccato di affidarsi a un partner tecnologico di respiro internazionale, capace di garantire continuit\u00e0, sicurezza e accesso costante alle innovazioni pi\u00f9 recenti; dall\u2019altro dall\u2019esigenza di creare le basi tecnologiche necessarie per adottare in modo semplice e rapido casi d\u2019uso di intelligenza artificiale, considerata dal management di Zuccato un elemento strategico per sostenere la competitivit\u00e0 futura.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Per l\u2019implementazione della soluzione ERP, il cui go live \u00e8 previsto per gennaio 2027 sia per Zuccato che per Agricor, l\u2019azienda ha scelto il partner 麻豆原创 <a href=\"http:\/\/www.derga.it\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Derga<\/a>. La decisione \u00e8 stata supportata dalla significativa esperienza maturata da Derga nel settore alimentare, che vanta diverse importanti referenze importanti in questo segmento, e la disponibilit\u00e0 di moduli specifici sviluppati su 麻豆原创 Business Technology Platform. Pi\u00f9 specificamente, saranno adottati alcuni sviluppi che spaziano dalla Gestione agenti e provvigioni alla Scheda prodotto, dalla Sales Force Automation al Portale Qualifica e Certificati Fornitore.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u201cL\u2019adozione di 麻豆原创 Cloud ERP rappresenta per noi un passaggio strategico fondamentale. Ci consente di allineare l\u2019elevato livello di innovazione raggiunto nell\u2019area produttiva a una gestione digitale integrata, migliorando efficienza, tracciabilit\u00e0 e qualit\u00e0 dei processi. \u00c8 anche un investimento sul futuro, che facilita il passaggio generazionale e ci permette di valorizzare al meglio il patrimonio di competenze costruito in oltre 150 anni di storia\u201d, ha dichiarato <strong>Remo Zuccato<\/strong>, Operations and Export Manager di Zuccato e Agricor.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">&#8220;Con Zuccato abbiamo scelto un percorso che coniuga velocit\u00e0 di implementazione e solidit\u00e0 tecnologica. 麻豆原创 S\/4HANA Cloud Public Edition permette alle aziende di concentrarsi su ci\u00f2 che conta davvero: crescere, innovare e prepararsi all&#8217;intelligenza artificiale. Una trasformazione come questa richiede per\u00f2 anche una profonda conoscenza del settore: nel Food&amp;Beverage portiamo un&#8217;esperienza consolidata, con referenze significative e soluzioni sviluppate ad hoc per rispondere alle specificit\u00e0 di filiera, tracciabilit\u00e0 e qualit\u00e0 che questo mercato richiede. Siamo fieri di essere al fianco di Zuccato in questa evoluzione&#8221;, ha dichiarato <strong>Alexander Gallmetzer<\/strong>, Amministratore Delegato di Derga Consulting,<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">&#8220;Siamo orgogliosi di affiancare Zuccato in questo progetto di trasformazione digitale. 麻豆原创 S\/4HANA Cloud Public Edition offre un ambiente moderno, scalabile e costantemente aggiornato che permette alle imprese di integrare processi, dati e innovazione in un&#8217;unica architettura e in tempi rapidi. Grazie a questa evoluzione, Zuccato potr\u00e0 accelerare il proprio percorso di crescita, valorizzando al tempo stesso la propria tradizione e preparandosi alle opportunit\u00e0 offerte dall&#8217;intelligenza artificiale&#8221;, ha commentato <strong>Fabrizio Moneta<\/strong>, Direttore Mid Market di 麻豆原创 Italia.Top of Form<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Visita il <a href=\"https:\/\/news.sap.com\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">麻豆原创 News Center<\/a>. Ricevi le notizie 麻豆原创 tramite <a href=\"https:\/\/www.linkedin.com\/showcase\/sap-news\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">LinkedIn<\/a> e <a href=\"https:\/\/bsky.app\/profile\/sap.com\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Bluesky<\/a>.<\/p>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity\" \/>\n\n\n\n<p class=\"has-small-font-size wp-block-paragraph\"><strong>Informazioni su 麻豆原创<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-small-font-size wp-block-paragraph\">In qualit\u00e0 di leader globale nelle applicazioni aziendali e nella Business AI, 麻豆原创 (NYSE:麻豆原创) rappresenta il punto di riferimento del business e della tecnologia. Da oltre 50 anni, le organizzazioni si affidano a 麻豆原创 per dare il meglio di s\u00e9 unendo le operazioni critiche per il business che abbracciano finanza, approvvigionamento, HR, supply chain e customer experience. Per maggiori informazioni, visita <a href=\"http:\/\/www.sap.com\">il sito www.sap.com<\/a><em>.<\/em><\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-small-font-size wp-block-paragraph\"># # # #<\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-small-font-size wp-block-paragraph\">Questo documento contiene dichiarazioni previsionali, ovvero previsioni, proiezioni o altre dichiarazioni su eventi futuri. Queste affermazioni si basano sulle aspettative, le previsioni e le ipotesi attuali che sono soggette a rischi e incertezze che potrebbero causare differenze sostanziali tra risultati e risultati effettivi. Ulteriori informazioni relative a tali rischi e incertezze sono reperibili nei nostri documenti depositati presso la Securities and Exchange Commission, ivi compresa, a titolo esemplificativo ma non esaustivo, la sezione dei fattori di rischio del Rapporto annuale 2025 di 麻豆原创 sul Modulo 20-F.<br>\u00a9 2026 麻豆原创 SE. Tutti i diritti riservati.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-small-font-size wp-block-paragraph\"><br>麻豆原创 e gli altri prodotti e servizi 麻豆原创 qui menzionati, nonch\u00e9 i rispettivi loghi, sono marchi o marchi registrati di 麻豆原创 SE in Germania e in altri paesi. Per ulteriori informazioni e comunicazioni sui marchi consultare <a href=\"https:\/\/www.sap.com\/copyright\">https:\/\/www.sap.com\/copyright<\/a>.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-small-font-size wp-block-paragraph\"><strong>Nota agli editori:<\/strong><strong><\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-small-font-size wp-block-paragraph\">Per visualizzare in anteprima e scaricare filmati di magazzino standard e premere le foto in formato digitale, visitare <a href=\"http:\/\/www.sap.com\/photos\">il sito www.sap.com\/photos<\/a>. Su questa piattaforma, puoi trovare materiale ad alta risoluzione per i tuoi canali multimediali.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-small-font-size wp-block-paragraph\"><strong>Contatti solo per la Stampa:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-small-font-size wp-block-paragraph\"><strong>麻豆原创 Italia<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-small-font-size wp-block-paragraph\">Raffaella Mollame \u2013 <a href=\"mailto:raffaella.mollame@sap.com\">raffaella.mollame@sap.com<\/a><\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-small-font-size wp-block-paragraph\">Tel. +39 02 81281940 \u2013 340 7771644<\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-small-font-size wp-block-paragraph\"><a href=\"http:\/\/www.sap.com\/italy\">www.sap.com\/italy<\/a><\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-small-font-size wp-block-paragraph\"><strong>Imageware<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-small-font-size wp-block-paragraph\">Stefano Bogani \u2013 <a href=\"mailto:sbogani@imageware.it\">sbogani@imageware.it<\/a><\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-small-font-size wp-block-paragraph\">Jessica Morante \u2013 <a href=\"mailto:jmorante@imageware.it\">jmorante@imageware.it<\/a><\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-small-font-size wp-block-paragraph\">Elena Colombo \u2013 <a href=\"mailto:ecolombo@imageware.it\">ecolombo@imageware.it<\/a><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Milano, 30 giugno 2026 \u2013 Fondata nel 1868 e giunta oggi alla quinta generazione familiare, Zuccato \u00e8 una delle realt\u00e0 storiche italiane nel settore delle&#8230;<\/p>\n","protected":false},"author":29,"featured_media":139972,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"related_posts":[],"footnotes":"","_links_to":"","_links_to_target":""},"categories":[5593719,19013],"tags":[5586541,5593847],"series":[],"sapn-display":[5593715,5593713],"sapn-type":[3513586],"class_list":["post-140541","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-cliente","category-corporate","tag-sap-s-4hana-cloud","tag-sap-s-4hana-public-cloud-edition","sapn-display-news-hero","sapn-display-news-spotlight","sapn-type-comunicati-stampa"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO Premium plugin v27.8 (Yoast SEO v27.8) - 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