�鶹ԭ�� S/4HANA Public Cloud Edition Archives - �鶹ԭ�� News Center Italy

Tradizione e innovazione: Zuccato evolve i propri processi con �鶹ԭ��

�鶹ԭ�� News — Tue, 30 Jun 2026 08:52:32 +0000

Milano, 30 giugno 2026 – Fondata nel 1868 e giunta oggi alla quinta generazione familiare, è una delle realtà storiche italiane nel settore delle conserve vegetali. Nata come produttrice di crauti, in particolare nel dopoguerra quando venivano trasportati dall’Altopiano di Asiago verso la pianura, l’azienda ha progressivamente ampliato la propria offerta includendo cetrioli e un’ampia gamma di prodotti sott’olio e sott’aceto. Oggi Zuccato è leader in Italia nei crauti e nei cetrioli agrodolci, con una forte presenza consolidata nella grande distribuzione e nel canale food service.

Nel 2016 il percorso di crescita di Zuccato si è rafforzato con l’acquisizione di Agricor S.r.l., azienda con sede a Langhirano (Parma), che ha consentito l’ingresso nel segmento dei sughi pronti a base di pomodoro e un’ulteriore estensione della presenza sui mercati internazionali. Con una copertura commerciale capillare sul territorio nazionale e una crescente vocazione all’export, Zuccato continua a coniugare una forte identità familiare con una costante evoluzione industriale e organizzativa.

Per sostenere il suo sviluppo, l’azienda ha avviato un importante progetto di trasformazione digitale scegliendo la soluzione �鶹ԭ�� S/4HANA Cloud Public Edition come nuovo ERP. Negli ultimi anni Zuccato ha infatti investito in modo significativo nell’innovazione produttiva, introducendo mediamente ogni anno nuovi macchinari e sistemi avanzati interconnessi. A fronte di questa evoluzione, il vecchio sistema gestionale risultava non più allineato al livello di digitalizzazione raggiunto dall’area produttiva.

A ciò si aggiungeva la necessità di superare processi ancora in parte manuali e cartacei, migliorare la tracciabilità e supportare in modo più efficace i requisiti legati alle certificazioni di qualità e agli audit. Il nuovo progetto rappresenta infine un tassello importante per facilitare il passaggio generazionale, garantendo una gestione più strutturata e una trasmissione del know-how aziendale più efficace.

La scelta del nuovo gestionale è ricaduta sull’ERP Cloud di �鶹ԭ��, soluzione solida, scalabile e costantemente aggiornata, in grado di accompagnare la crescita futura dell’organizzazione. L’adozione del modello Public Cloud permette inoltre a Zuccato di beneficiare di aggiornamenti automatici, riducendo la complessità gestionale interna e assicurando che il sistema rimanga sempre allineato agli standard più evoluti del mercato.

L’orientamento verso �鶹ԭ�� è stato dettato da un lato dalla volontà di Zuccato di affidarsi a un partner tecnologico di respiro internazionale, capace di garantire continuità, sicurezza e accesso costante alle innovazioni più recenti; dall’altro dall’esigenza di creare le basi tecnologiche necessarie per adottare in modo semplice e rapido casi d’uso di intelligenza artificiale, considerata dal management di Zuccato un elemento strategico per sostenere la competitività futura.

Per l’implementazione della soluzione ERP, il cui go live è previsto per gennaio 2027 sia per Zuccato che per Agricor, l’azienda ha scelto il partner �鶹ԭ�� . La decisione è stata supportata dalla significativa esperienza maturata da Derga nel settore alimentare, che vanta diverse importanti referenze importanti in questo segmento, e la disponibilità di moduli specifici sviluppati su �鶹ԭ�� Business Technology Platform. Più specificamente, saranno adottati alcuni sviluppi che spaziano dalla Gestione agenti e provvigioni alla Scheda prodotto, dalla Sales Force Automation al Portale Qualifica e Certificati Fornitore.

“L’adozione di �鶹ԭ�� Cloud ERP rappresenta per noi un passaggio strategico fondamentale. Ci consente di allineare l’elevato livello di innovazione raggiunto nell’area produttiva a una gestione digitale integrata, migliorando efficienza, tracciabilità e qualità dei processi. È anche un investimento sul futuro, che facilita il passaggio generazionale e ci permette di valorizzare al meglio il patrimonio di competenze costruito in oltre 150 anni di storia”, ha dichiarato Remo Zuccato, Operations and Export Manager di Zuccato e Agricor.

“Con Zuccato abbiamo scelto un percorso che coniuga velocità di implementazione e solidità tecnologica. �鶹ԭ�� S/4HANA Cloud Public Edition permette alle aziende di concentrarsi su ciò che conta davvero: crescere, innovare e prepararsi all’intelligenza artificiale. Una trasformazione come questa richiede però anche una profonda conoscenza del settore: nel Food&Beverage portiamo un’esperienza consolidata, con referenze significative e soluzioni sviluppate ad hoc per rispondere alle specificità di filiera, tracciabilità e qualità che questo mercato richiede. Siamo fieri di essere al fianco di Zuccato in questa evoluzione”, ha dichiarato Alexander Gallmetzer, Amministratore Delegato di Derga Consulting,

“Siamo orgogliosi di affiancare Zuccato in questo progetto di trasformazione digitale. �鶹ԭ�� S/4HANA Cloud Public Edition offre un ambiente moderno, scalabile e costantemente aggiornato che permette alle imprese di integrare processi, dati e innovazione in un’unica architettura e in tempi rapidi. Grazie a questa evoluzione, Zuccato potrà accelerare il proprio percorso di crescita, valorizzando al tempo stesso la propria tradizione e preparandosi alle opportunità offerte dall’intelligenza artificiale”, ha commentato Fabrizio Moneta, Direttore Mid Market di �鶹ԭ�� Italia.Top of Form

Visita il �鶹ԭ�� News Center. Ricevi le notizie �鶹ԭ�� tramite e .

Informazioni su �鶹ԭ��

In qualità di leader globale nelle applicazioni aziendali e nella Business AI, �鶹ԭ�� (NYSE:�鶹ԭ��) rappresenta il punto di riferimento del business e della tecnologia. Da oltre 50 anni, le organizzazioni si affidano a �鶹ԭ�� per dare il meglio di sé unendo le operazioni critiche per il business che abbracciano finanza, approvvigionamento, HR, supply chain e customer experience. Per maggiori informazioni, visita .

# # # #

Questo documento contiene dichiarazioni previsionali, ovvero previsioni, proiezioni o altre dichiarazioni su eventi futuri. Queste affermazioni si basano sulle aspettative, le previsioni e le ipotesi attuali che sono soggette a rischi e incertezze che potrebbero causare differenze sostanziali tra risultati e risultati effettivi. Ulteriori informazioni relative a tali rischi e incertezze sono reperibili nei nostri documenti depositati presso la Securities and Exchange Commission, ivi compresa, a titolo esemplificativo ma non esaustivo, la sezione dei fattori di rischio del Rapporto annuale 2025 di �鶹ԭ�� sul Modulo 20-F.
© 2026 �鶹ԭ�� SE. Tutti i diritti riservati.

�鶹ԭ�� e gli altri prodotti e servizi �鶹ԭ�� qui menzionati, nonché i rispettivi loghi, sono marchi o marchi registrati di �鶹ԭ�� SE in Germania e in altri paesi. Per ulteriori informazioni e comunicazioni sui marchi consultare .

Nota agli editori:

Per visualizzare in anteprima e scaricare filmati di magazzino standard e premere le foto in formato digitale, visitare . Su questa piattaforma, puoi trovare materiale ad alta risoluzione per i tuoi canali multimediali.

Contatti solo per la Stampa:

�鶹ԭ�� Italia

Raffaella Mollame – raffaella.mollame@sap.com

Tel. +39 02 81281940 – 340 7771644

Imageware

Stefano Bogani – sbogani@imageware.it

Jessica Morante – jmorante@imageware.it

Elena Colombo – ecolombo@imageware.it

The post Tradizione e innovazione: Zuccato evolve i propri processi con �鶹ԭ�� appeared first on �鶹ԭ�� News Center Italy.

Peserico sceglie il cloud e GROW with �鶹ԭ�� per una crescita di rilevanza internazionale

�鶹ԭ�� News — Mon, 12 May 2025 12:45:51 +0000

Milano, 12 maggio 2025 – è stata fondata nel 1962 da Maria Peserico a Cornedo Vicentino, vicino a Vicenza, nel cuore del Veneto, come un piccolo laboratorio specializzato nella produzione di pantaloni da donna. In breve tempo l’azienda è cresciuta, diventando un nome riconosciuto a livello internazionale. All’inizio degli anni ’90, le collezioni si sono ampliate fino a proporre un total look, mantenendo la produzione – oggi come allora – esclusivamente in Italia. Attualmente l’azienda, che conta quasi 300 dipendenti, progetta, produce e distribuisce cinque diverse collezioni, tutte accomunate da valori fondamentali: l’utilizzo di tessuti e materiali pregiati, la cura per i dettagli e la vestibilità impeccabile di ogni capo.

Con un fatturato di 125 milioni di euro stimato per il 2024, in crescita del 10% rispetto all’anno precedente, e un solido posizionamento sul mercato internazionale, il marchio Peserico è distribuito in 1.300 negozi nel mondo e in oltre 60 boutique monomarca.

Crescere nel mondo con il cloud

Un ambiente gestionale basato su sistemi on-premise a supporto dell’area finance e della produzione non garantiva più a Peserico la possibilità di sostenere la crescita che il brand e l’azienda stanno vivendo, soprattutto in ottica di sviluppo del business sui mercati internazionali. Puntare sull’offerta GROW with �鶹ԭ��, che include �鶹ԭ�� S/4HANA Public Cloud Edition, e sostenere il passaggio a un ambiente cloud permette oggi a Peserico di guardare con fiducia al futuro e a una maggiore spinta verso l’internazionalizzazione delle sue attività.

“Avevamo l’esigenza di partire subito con la parte amministrativa contabile perché il sistema su cui ci appoggiamo ora non è più sostenibile anche a livello economico. Con �鶹ԭ�� acquisiamo maggiore valore internazionale e più solidità sia in termini di copertura che di sicurezza. Migrare sul cloud invece era una scelta che volevamo fare da tempo, sia perché ormai il mondo fashion si sta spostando sempre di più verso questa tecnologia, sia per l’esigenza di portare tutti i nostri servizi sul cloud e agevolare anche il lavoro in mobilità dei nostri dipendenti che sono operativi in diverse sedi”, ha dichiarato Davide Tobaldini, IT Manager di Peserico. “Partiamo oggi dall’Italia, ma l’obiettivo è, entro il 2026, di portare �鶹ԭ�� sull’area finance anche nelle nostre filiali estere: Francia, Spagna, Germania e Stati Uniti”.

Per permettere questo cambiamento importante, verso una trasformazione digitale radicale del proprio sistema gestionale e ambiente informativo, Peserico si è avvalsa di Ocra Group, partner �鶹ԭ��, specializzato in progetti innovativi nei settori della moda e del retail. Grazie all’esperienza maturata in questi contesti, Ocra accompagnerà Peserico in un percorso che, nell’arco di pochi anni, vedrà l’organizzazione migrare interamente sul mondo �鶹ԭ��, portando su sistemi �鶹ԭ�� anche la parte di produzione, l’area fashion e quella retail.

“Quando è stato il momento di scegliere Ocra, avevamo fatto alcune valutazioni e qualche verifica e visto che sono ben posizionati in questi settori con progetti consolidati. Da subito abbiamo percepito che avremmo lavorato con professionisti esperti, agili e flessibili. Non volevamo imbatterci in un ambiente di lavoro e di sviluppo di progetto troppo schematico e rigido”, ha spiegato Tobaldini.

La chiusura della prima fase, con il go-live programmato per l’inizio del 2026, coinvolgerà circa 25 persone dell’area amministrativa che avranno accesso al nuovo gestionale �鶹ԭ��. Successivamente, Peserico integrerà la soluzione nelle altre sedi dell’azienda, partendo con gli Stati Uniti per poi integrare gli altri paesi.

“Ocra Group è orgogliosa di avviare questo progetto con Peserico, fin dalle prime fasi della collaborazione, lo spirito comune di qualità, attenzione al dettaglio e specializzazione ha creato un’immediata sintonia tra le due realtà, ponendo le basi per un percorso condiviso all’insegna dell’innovazione”, ha commentato Marika Colombo, Delivery manager di Ocra Group. “La forte expertise di Ocra Group nel settore fashion, maturata attraverso progetti complessi e ambiziosi, trova in questa iniziativa una nuova conferma e un ulteriore stimolo alla crescita. In particolare, l’esperienza specifica nel mondo del public cloud si sta affermando come un elemento distintivo e strategico, permettendo a Ocra di supportare le aziende del fashion nell’evoluzione digitale con soluzioni scalabili, sicure e orientate al futuro. Siamo entusiasti di poter accompagnare Peserico in questo percorso di trasformazione, certi che la combinazione tra visione, competenza e tecnologie avanzate porterà valore duraturo e risultati concreti”.

L’AI che verrà

“Se oggi l’AI non è ancora un tema che in Peserico stiamo valutando, questo non vuol dire che non l’abbiamo considerata e messa nel nostro radar per un’adozione futura. Siamo sicuri, infatti, che a tendere ne faremo uso ed è proprio per questo motivo che abbiamo comunque investito in un programma di sviluppo dell’intelligenza artificiale all’interno dell’offerta �鶹ԭ��. Una delle aree su cui vorremmo lavorare è la registrazione e gestione delle fatture dei fornitori, dove l’AI può darci una grande mano”, continua Davide Tobaldini. “Partiremo da questo caso d’uso semplice per poi arrivare un domani ad adottare l’AI anche nella produzione”.

“La scelta di Peserico dimostra che ormai non si può più prescindere dall’adottare la tecnologia cloud per essere più competitivi e sostenere lo sviluppo del proprio business. Per raggiungere i loro obiettivi di crescita a livello globale, Peserico ha puntato con decisione sull’offerta GROW with �鶹ԭ�� che ben si presta ad aiutare le aziende in un percorso di trasformazione digitale rapido ed efficace, potenziato dall’intelligenza artificiale”, ha dichiarato Fabrizio Moneta, direttore Mid Market & Canale di �鶹ԭ�� Italia.

Visita il �鶹ԭ�� News Center. Segui �鶹ԭ�� all’indirizzo .