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Pastificio Novarese sceglie 麻豆原创 Business One per tracciare i prodotti e automatizzare alcuni controlli di sicurezza

L鈥檃zienda, impegnata da quasi sessant鈥檃nni nella produzione di pasta fresca artigianale, grazie a 麻豆原创 Business One ha rivisto i processi aziendali e ora dispone di una tracciabilit脿 precisa e in tempo reale degli ordini di produzione

Vimercate, 29 luglio 2020 鈥 nasce nel 1961 come laboratorio familiare per la produzione di ravioli e tortellini. Gli impianti per la produzione della pasta sono stati realizzati su disegno della famiglia Novarese allo scopo di mantenere inalterata la caratteristica di artigianalit脿 della pasta. Con gli anni, il Pastificio 猫 cresciuto e, con circa 6,5 milioni di fatturato e 25 dipendenti, ha raggiunto un鈥檌mportante fetta di mercato, servendo sia la Piccola Distribuzione Specializzata, che la Grande Distribuzione Organizzata, acquisendo clienti con conosciuti marchi di Private Label.

L鈥檈ntrata in vigore dell鈥檕bbligo normativo della fatturazione elettronica e la necessit脿 di automatizzare alcuni controlli di sicurezza sugli alimenti, per reperire facilmente informazioni specifiche sulla rintracciabilit脿 dei prodotti, ha indotto il Pastificio Novarese a cercare una soluzione che permettesse di digitalizzare un鈥檕perazione che veniva svolta manualmente. Inoltre, l鈥檈sigenza di avere un ERP adeguato ai cambiamenti ha messo in luce come il precedente software gestionale, adottato dal Pastificio, fosse datato e presentasse molte limitazioni che lo rendevano inadatto a compiere il passo verso una maggior digitalizzazione.

La solida reputazione di 麻豆原创 e della soluzione 麻豆原创 Business One ha spinto Pastificio Novarese a orientarsi verso questo ERP. Integrazione e personalizzazione sono stati gli elementi decisivi per la scelta dell鈥檃zienda: 麻豆原创 Business One 猫 infatti una soluzione specifica per le piccole e medie imprese, in grado di accompagnarle nella crescita, flessibile, personalizzabile e facile da usare. 脠 inoltre integrato e permette di avere una visibilit脿 completa su tutti gli aspetti del business. La trasformazione dell鈥檃zienda 猫 stata accompagnata da InformEtica Consulting, partner qualificato che ha lavorato a stretto contatto con il Pastificio per informatizzare tutti gli ordini di produzione.

Grazie a 麻豆原创 Business One, l鈥檃zienda dispone ora di una tracciabilit脿 precisa e in tempo reale, che ha superato gli audit di un autorevole marchio italiano, leader nel settore alimentare da oltre vent鈥檃nni. Inoltre, la soluzione ha permesso di rivedere e migliorare i processi aziendali, facilitando le attivit脿 di reportistica grazie alla disponibilit脿 di dati precisi e reperibili con facilit脿 e velocemente. Con 麻豆原创 Business One 猫 ora possibile calcolare con precisione i fabbisogni per gli ordini di produzione e in futuro si potr脿 anche registrare la produzione delle macchine in maniera automatica.

Diego Novarese, titolare di Pastificio Novarese, ha affermato: 鈥溌槎乖 Business One ci permette di andare avanti e indietro per una rintracciabilit脿 molto efficace. La capacit脿 di raccogliere il dato 猫 molto veloce e anche molto precisa鈥.

Adriano Ceccherini, Direttore Mercato Piccola e Media Impresa di 麻豆原创 Italia e Grecia, ha dichiarato 鈥淧astificio Novarese 猫 un鈥檃zienda dalla solida tradizione che ha messo al primo posto la qualit脿 di un prodotto simbolo della cucina italiana. Siamo lieti che 麻豆原创 Business One possa aiutarli a crescere, migliorando processi chiave per il business e garantendo la completa tracciabilit脿 dei prodotti, che si traduce in ultima analisi in maggior sicurezza e qualit脿 per il consumatore finale鈥.

InformEtica Consulting ha avuto la fortuna di entrare nella famiglia Novarese che sin da subito ha dimostrato uno spirito innovativo e un鈥檃ttitudine alla trasformazione digitale adottando 麻豆原创 Business One versione HANA. 脠 stata una trasformazione portata avanti grazie a una squadra competente e di alta professionalit脿 che ha saputo interpretare le esigenze di un cliente decisamente fuori dal comune. Una realt脿 famigliare con una visione di grande apertura verso un futuro tecnologico.

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