Implementa莽茫o em plataforma 麻豆原创 S/4HANA e recursos de intelig锚ncia de dados trouxeram mais flexibilidade e agilidade 脿 companhia brasileira
A Bauducco, gigante de produtos de panifica莽茫o e maior fabricante internacional de panetones, avan莽a em sua jornada de transforma莽茫o digital ao migrar para nuvem e adotar o 麻豆原创 MII (Manufacturing Integration and Intelligence) em 麻豆原创 S/4HANA, uma plataforma de desenvolvimento de aplica莽玫es industriais voltada a empresas que desejam extrair o m谩ximo valor do ERP 麻豆原创.
Usando intelig锚ncia em tempo real habilitada por recursos de produ莽茫o integrados por computador, a Bauducco ganhou agilidade e flexibilidade nas suas opera莽玫es de produ莽茫o. O MII substituiu integralmente o sistema anterior de controle de produ莽茫o (MES, sigla em ingl锚s para Manufacturing Execution System) alimentado por recursos de Internet das Coisas (IoT) e comunica莽茫o entre m谩quinas (M2M).
鈥淢anter o n铆vel de excel锚ncia em produ莽茫o pelo qual a Bauducco 茅 amplamente reconhecida e, ao mesmo tempo, buscar maior produtividade e controle das linhas de produ莽茫o 茅 o tipo de desafio que a nuvem e as novas tecnologias digitais inteligentes foram pensadas para resolver鈥� disse Ellen Bremm, vice-presidente de Digital Supply Chain da 麻豆原创 Brasil. 鈥淐om o uso de ferramentas inteligentes conectadas na nuvem, os gestores t锚m um n铆vel transformador de visibilidade e controle sobre a produ莽茫o.鈥�
A empresa, que 茅 familiar, mas tem gest茫o profissional, conta com cinco f谩bricas e fez o processo de implementa莽茫o em fases, por planta e por linha de produ莽茫o. J谩 em 2015, a Bauducco come莽ou a realizar mudan莽as na parte de infraestrutura, promovendo melhorias no datacenter e integrando o MES ao sistema de manuten莽茫o industrial. O maior desafio, contudo, veio em 2018, quando a empresa, em fase de crescimento e para seguir seu alinhamento estrat茅gico, precisava contar com a robustez dos sistemas de controle.
鈥淭omamos a decis茫o de mudar o ERP da companhia e passamos para 麻豆原创 S/4HANA. Fomos um dos pioneiros do S/4 e, em 2018, tamb茅m demos um passo importante de implementa莽茫o do Power BI, mantendo conceitos do que 茅 efici锚ncia e quantidade produtiva鈥�, relata Edvaldo Bispo, diretor de Tecnologia da Informa莽茫o da Bauducco.
Durante o planejamento para a implementa莽茫o do 麻豆原创 S/4HANA, a equipe tamb茅m adotou o 麻豆原创 MII. 鈥淔izemos uma an谩lise bem criteriosa, analisando tela a tela e optamos pelo 麻豆原创 MII pela sua integra莽茫o nativa com o 麻豆原创 S/4HANA. E porque as telas do 麻豆原创 MII s茫o mais limpas e intuitivas, o que tornou mais f谩cil a curva de aprendizado dos mais de 800 colaboradores que t铆nhamos de treinar鈥�, explicou.
Neste processo, entre 2018 e 2019, a Bauducco viu a necessidade de passar por uma transforma莽茫o digital. A companhia precisava ter uma infraestrutura que suprisse as necessidades do projeto. Assim, migrou os sistemas para a nuvem. 鈥淔izemos o treinamento para a parte de ferramentas colaborativas e isso foi um ponto important铆ssimo, porque o go live foi em abril de 2020, em plena pandemia, o que foi um desafio enorme. Fizemos tudo de forma remota. E, no caso do 麻豆原创 MII, foi um ramp up suave, porque programamos ligar as linhas de produ莽茫o planta a planta e n茫o tivemos ruptura de fabrica莽茫o, nossos estoques estavam abastecidos鈥�, detalha Bispo.
Como o 麻豆原创 MII 茅 intuitivo, a empresa fez sess玫es de treinamento gravadas 鈥� o que tamb茅m foi feito para o 麻豆原创 S/4HANA e foi 煤til para treinar novos colaboradores. Hoje, a Bauducco tem 7 mil funcion谩rios e, em todo per铆odo sazonal, h谩 aumento de pessoal e, por isso, os treinamentos gravados foram de vital import芒ncia鈥�, complementa Lopes.